- Potatoes - 1,5 kîlogram
- Kincên nû - 200 Grams
- Breadcrumbs - 2 st. spoons
- Salt - 1 teaspoon
- Neftê Vegetable - Ji bo bîhnxweş (ji bo frying)
- Pîvana - 2 parçeyan
1. Peel û qirêjê di avê saxşika sar de û jê re avêtin. Salt û heta ku heta 25-30 deqîqeyan pêk tê bixwin. Wekî zûtirîn çu paqij kirin, avê vexwarin. Hêzên çolê bi dewleta paqijî û biçûk kurt bikin. 2. Dagirtin. Divê em pêdiviyên nû yên pêdivî ye. Hûn dikarin kulikan, kincê an jî yên din bi gorê xwe bigirin. Şevên hêrs û piçûkên piçûk hene. Di panê de germkirina germê rûnê û kincên wê di wê de ye. Dema ku ji bo ji bo 10-15 deqîq amade amade dikin. 3. Ji bo pisporên ku hûn dest bi destên xwe ne, hûn hewce ne ku destên xwe bi avê sar bikin û xweya mashedê li 8 beşan parve bikin. Her perçeyek wek cûreyek zeviyê rengî ye. Ji bo her cake kişandina kulikan derxistin. 4. Bi destên gil, di kelê xwe ya xwe de û kemek devê xwe vekin, kûçikê hundirê hundirê kenê vekin. 5. Li zêrînek zzyk bikevin û li ser çarçoveya kincê bişînin. Pêwîste yekem divê rûnê rûnê. Di xwê de, bi 200 dersan ve girêdayî ye, zû 20-20 deqîqeyan. Li ser pişkên rûnê rûnê rûnê. Zîkê dikare bi vê petrolê ve bêne avêtin.
Serving: 4