Mûçikên mûzîkî yên ku bi spî Cottage Cheese, gerdûnî, xwarinê, hilberîna mezin-proteîn e. Ew hemî amino acids hene û bi hêsanî bi bedenê ve tête kirin. Ji ber vê yekê, cottage cheese bi piranî di xwarinê de tê bikaranîn. Potteyek pîranê da ku hevîrê avahiyê wê çêtir dike, bunsek bêtir şîn, tender. Greens, corîander, flax, sesame û cuminê kevirên bîhnxweş û bîhnfireh bidin. Ev buns ji bo borscht an jî şewqek temam in.
Kişandin:- Zeviyê, genê 300 g
- Curd 50g
- Butter 50 g
- Kefir 100 ml
- Eggs chicken 1 pc.
- Cumin dry 1 tsp.
- Axa 1 tsp.
- Parsley nû 10 g
- Zeviya zindî 20 g
- Sesame White 20 g
- Soda 3 g
- Salt 5 g
- Piyara berbê reşê 2 g
- Şekir 1 tsp.
- Dema 1 Ji bo amadekariya bunsê me em hewceyê pîvan, rûn, kefîr, şekir, xwê, rûn, parsley, sesame, hesen.
- Step 2 Cottage Cheese grind with butter, salt and herbs.
- Step 3 germ, kemir, kewçêr zêde bike.
- Step 4 Hêçikê, kefîr, soda, rûnê zêde bike.
- Dema pêncê rûnê kişand û biçin parçeyên piçûk.
- Step 6 yek ji alîgirên çilê yên çilê û tovên tewrê vekin.
- Step 7 bi forma bi kaxezek xwarinê re bişînin. Bûnên bi amadekirina amade kirin.
- Step 8 ji bo 25 deqîqeyan 180 180 c.