Paella vegetarian
Karger: 4 tomar, 2 mizgeftên pir kêfxweş ên şîrîn, 3 tîlên zeytê zeytûnê, 200 gramên nû asparagus, 150 gramên kesk, 200 gramên spî, 700 gramên birçîbûnê, grev
Amadekirin
1 . Zebûra zebûr li 1 çermê avê. Tîmikan, germ, garlic û şilan amade bikin. Asparagus, peas û beans wê şuştin û vekirî. Em ê panek mezin a belav bikin. 2 tilpên zêrîn zêrîn, kûçik, şêrîn, şêrîn. Hê ji bo 4 deqan de carinan, hinek caran bistînin. Rûnê rûniştin, Fig. Fast mix. Em 2 deqeyan dixwînin.
2. Zebûr zevê avê bi kîjan qeçandî, teyrên hev re rûniştin. Stêr û stewê ji bo 2 deqîqeyan. Bila ji birê vexwariyê vekin, da ku ew avêtin, agir bişînin navîn û bêyî tewra paqij bikî, ji bo 12 deqîqeyan nake, heta ku hemî mîkrok tevlihev kirin.
3. Sê xwarinê, 7 deqîqeyan bixwin. Asparagus û peşan bikişînin, em 4 deqîqeyan bixwin. Ji agir veke. Bi parsleyê veşartin û bi dirûşmên lemonê re bikin.
Cabbage di Georgian de
Mêvanan: 1 kîlografiya kabbûr, 1¼ kulikên fêk, 2, 5 kîlan avê, 100 gram karker, 5 gramên germên cumin, 5 gramên kemîran, 30 gram berjîn, 1 grayek, 10 gram ji mîkrob, 100 gram şîr, giyayê hêrs bikişînin.
Amadekirin
Em ê kabçêk, pişkek paqij bikin, wê bi nîvê xwê re tevlihev bikin. Hin bi destên xwe veşartin, veşartin û dişewitin.
Hûrbekirî ya têr bibin.
Em ê dikarin bi kaxizê paqijî bixwe bikin û wê li cîhê rûnê zencê bişînin.
Pêşîn amade bikin: Di paqijek paqij de, em ê sûkê, avê dikişînin, pelê bay, kewçêr, şekir, salt. Bila gavê, wê hilda.
Peperonate
Organî: 1 kilo zucchini, 2-3 kevirên garlic, 1-2 gramên giyayê sor, 2-3 perçeyên mizgeftê, 2 an 3 sê parçeyên mezin ên mezin, 1 kilogram tomato, marjoram, 3 û 4 tîpên rûnê rûnê rûnê.
Amadekirin.
Em ê kevir paqij bikin, kelek piçûk biçin. Em bi teyrên qulikê diçin, kulikên şêrîn di nav veşartin an qulikê de, jêbirinê çêdikin.
Vegetên amadeyî bi lûksê amadekirin. Neftê bi rûnê xwe ya juê heta hişê xweş. Di dawiyê de, em xwê, gewrê, marjoram zêde bike.
Komkujiya germ di belavkirina germên germî de, di asta 95 dûr de, kanalên nîv-lîber ji bo 7 û 10 deqîqeyan, pargîdaniyên 15-20 deqîqeyan ji bo paqijkirin têne dirêj kirin.
Çarşik bi pişk
Organîzasyon: 2 avêtin, avêtin avêtin, nîvê qirikên kesk ên kevir ên kevir, 1 klovên lûkulê, 2 çermên mermarîn, nîvê kincê kulînkirî, kûçikê reş, gûştê şewitandin.
Amadekirin.
Zulchini slices, paqij, mîkroj, zêrîn, garlic, mix, germ, zêrîn. Ew di brazierê de veşêre û di rûn diheqînin. 15 demjimêr piştî xwarinê xwarinê, sebên dirûşm bikin û ji bo amadekariyê bibin. Mûleya serbixwe avê ye. Dema ku xizmetê, pişk dikişînin.
Stew bi prunes û aubergines
Karger: 5 anubergines, 2 tîlonên germî û germên parsley, 1 perçek sor ya mizgîn, 2 parçeyên mizgeş ên kesk, 4 tomar, 4 seranser Yek tîpên 3% sûkê, 2 kubên perçê rûnê, nîvê rûnê zeytê zeytê, ¼ cupê soy sauce, 1 kîlê kemînkirî, sê tilpikên germên kevir ên hûrs, gûştê tûşî.
Amadekirin.
Em ê sûdê di kubê de bikişînin, em ê girêdayî bibin, em ê bi şevê xwê, soya sauce, sûkê bigirin. Û bi birçî, kûçik, rezwan û kesan jî jî. Ji nîvê gulan û keviran, tevlîhev bikin, bi rengê xwe veşartin, heta ku paqij kirin. Pêkşandî qedandî pêdawiyên mayî.
Vegetarian Soup
Mûzîrer: 120 gramên germ, 1.4 lîreyên av, 80 gram rûnê rûnê, 40 gram parsley, 40 gram cilên root, 300 gram ji cibbage, 300 gramên xwar, 150 gram germ.
Amadekirin. Şewitandin, bi rûnê rûnê vexwarinê, xwarinê, celikan, gûr û stewê li ser 8 saetan û 10 deqîqeyan ji bo saxşek vekirî ye. Piştre kûçikek kûçik, qirikên kin û stewê heta ku sebên amade ne. Em ê germê avê, avê, germ, germê bikişînin û ji bo avêtinê bigire.
Gûnên bi kûçikên germî yên kulikê û kincê kişandin
Hûn bi xwe amade bikin, wan bi kincên dagirtin, bi kulikê borwheat veşartî tevlihev dikin, ku em bi hevrêz û pişkên bi hev re digerin, bi kûçê germ û porkê re xizmet kir.
Avê di guh de, xwarinê, wek nodên. Em ê di çarçoveyek piçûk de bisekinin, hûrgehên quadrangular yên triangles, paşê korên kor bibin. Bi nefta neftê li ser panê germê ne, lê di heman demê de di panê de. Di panê de, rûnê şewitandin, û pattî dê rengê rengek reş be. Fry, let's it on paper, when it dries, we ji ber dawiya kûçikê kulikê an borscht ya xwarinê da ku hûn neqilandî nebe, wê çêtir be, dema ku kûçek şûfa wê li ser masê bimîne.
Hodgepodge Vegetable
Kişandin: 4 pişk, 8 zêr, 1 karsot, 2 tîpên tomatîkan, 4 şewitandin. Ji çar tîpên kulpikên kurtkirî, 4 çermên rûnê rûnê rûn, 2 şewitandin, ½ lemon, 1.5 lîrek av, erdê gemiyê, avêtin darê.
Amadekirin. Ji kulikan û tovên paqijkirî, qulikên kişandin, li ser germek mezin, tepikên keviran, germî, kûr. Rûnê germê 5 û 6 deqeyan di agir de germ dike, carinan bi zûtirîn da ku sozên zewac nakin. Seeds û peel, ku ji kûçikên berbiçav têne veşandin, em bi 2 çermên germê germ bikin, xwarin û bila 10 demjimaran ji me re bikişînin. Daxuyaniya fîlîzasyonê ye, ji bo veguhestina veguhestinê zêde bikin. Avê rûniştina germê di pişkên avêtî de rûniştin, xwê gemiyê, gemiyê erdê bikişînin, ji bo avêtinê. Em bi dul û zeytên şewqê xizmetê dikin.
Soup-rassolnik
Em ê ji birêkûpêk û kûçikên şûştî yên kûçikan, scrapên kevn, kûçikên keskan, felterê wê welded. Em ê ros ji pûçê paqij bikin, ew bi avê avê, xwê xwê, xwê xwê, xweyek rûnê rûnê, bila birçêkek tengahî bistînin, ew bi germê veşartî û li ser germ kêmtir bike. Gava ku nîvê şev amade ne, em bizîrên wan re danîn, wan veşartin, heta ku ew amade ne amade bikin. Beşa sêyem ji qalikê mûlekî wê veşartî, avê avê lewra wê da ku ew rîsk dorpê dike, welda wê hişyariyê, li ser xemgîniyê bikişîne û avê avê sar. Kûçikên kişandî, ji dûr û hûrkirî vekirî, her dirêjahî çar parçeyan dihêle, paşê van parçan ji aliyetê veşêrin, avê avê avêtin, avêtin, pîvanek derxistin û avê avê sar.
Ji kûçikan, stenbolê, avêtina avêtinê. Yek ji tarîpê rûnê ½ kulê sar, teyek ji kulikê kûçik hilweşînin, paqijkirina paqijî, kişandina kûçik, tîrêjên mûzê, pîvanên qeçikê, kûçikan, pearl û pişilê zêde bike. Bi dîliyek kesk veşartin.
Manty
Organî: 200 şewitandin, 200 gramên masî, 4 kevirên zincî, giyayê, xwê.
Masî qelek kirin: Em ê li ser germek masî mîkroşek veguherin, em ê lûkê germ, avêtina germê, avêtin, xwê, kûçikên kurtkirî, hemûyan em ê tevlihev bibin. Heke masî cod an kozikê ne, hingê wê avê piçûktir di avêtina avê de zêde bike.
Mûzer: 5 bîlan, 5 potatoes, giyayê, xwê tûşî.
Hêzên piçûk - potên hûr, kulînek an jî qirçandî, şewitandinên kevir, germ, salt. Hemû tevlihev
Dough
Avê rûnê, avê avêtin û xwarinê kişand. Em di bagek cellophane veşartin, da ku ne ku ezmûn bike, û nêzîkî saetekê li ser sifrê derkeve. Em xwarinê, wek pişk, cake piçûk. Di her cûreyê de em ê xwarinê ji xwarinê xwarinê xwar, 1 teaspoonê zeytê an rûnê rûnê, avêtina şermê. Em di pencê de, di yek perçê de manti dihêle û du caran 35 û 45 deqîqeyan bixwin. Mantas qedandin li ser xwarinê û bi mirinê sor veşartin.
Pelmeni bi cabbage
Ji bo rûnê: 2 kulê rûnê, xwê, 1.5 kasa avê.
Karkerên ji bo dagirtinê: nîvê kulê rûnê rûnê, 3 tîpên cibbage, mîkro, salt, şekir.
Mînakên ji bo şewitandinê: 3 tîlên rûnê rûnê rûn, 2 bermîlên germê.
Avê rûnê, rûnê rûnê rûnê li ser avê çêdike. Pîvana tehlikê ya 2 mîlyal hilweşîn, kûçikek kûçikên kûçikan bistînin. Em dikarin kabasê kvassê bixwin, ew derxistin, kûçikan dest pê bikin û perçeyan derxînin. Dema ku ew bistînin, bila kulîlkên di avê avê avêtin, bisekinin, em ê li ser şilê bişînin.
Rybnik bi capelin
Kişandin: 2 çermên rêjiyê rûnê, 1 kincê ava, avê li dawiya kêrê.
Em ji hevşek bêlezikî rine û 20 deqîqeyan ji vê derê vekişînin, wê bi napkin vekin, da ku ew nehêle. Em di hundurê kapelînê paqij bikin, fîlmê ji reşê reş re bikişînin, da ku lehengî tune, em serê xwe, jêşikî. Emê masî şuştin, avê û avê zelal bike. Çelê dişikandin.
Em agirê xweş bike, paqijî, kelêlekê bi pişka reş, sevê bi mirinê, salt. Em di encamên rûnê de û tevliheviyê xistin, lêçêkirina rûyê çepê bi bi kelek an anî anî. Li germê 210 heta 220 dûr heya ku ta xwarin. Pêwîstina pie diyar kirin ku, eger peyek piçûk e û masî "rêve dike", hingê masîvan amade ye û dikare bibe xizmetê. Masê bi rûnê rûnê vexwarinê.
Chebureks in
Kişandin: 700 gramê rûnê, avê ½, rûnê rûnê germê, giyayê, xwê de bîhnxweş.
Rastkirin
1. xwarina xwarinê xwarin.
2. Bi şewitandin, pêdivî ye.
3. Dibistana Mushroom.
4. şewitandin bi kûrrên tûşî.
Di avê de, xwê bîhnxweş bikişînin, lêvê sifte, kewçêr û şûştê çêdike. Bixwe xwê be pêdivî ye. Em ê kûçikên piçûk bi vegotina nêzîkî 20 kîlometre û kûçikek 3 mm. Li aliyek yek ji kemek daîle em em bi tilikê rehê nehêle, lê bi nîvê din, em li ser kevirên kûçikên kûçik derxistin û di çend cihan de li kelekek kişandin. Bi rûnê rûnê vexwarinê. Hûn dikarin wekî kursek duyemîn bixwînin.
Salad ji kulîlk, şil û potatîkê
Kargêr: 400 an 500 gram filîlên squîd, 150 û 200 gramên germî, 500 an jî 600 gramên potar, 4 an 5 tîpên rûnê rûnê, rûnê 3%, germê giyayê 50 gram, giyayê erdê.
Amadekirin. Swîdded Welded will be standin. Hêzên xwandî yên di kîtekek baş de, paqijkirin û dirûşmên piçûk. Me pişkên avêtin qirikên spî. Em pisîk bi hêlekê, biharê bi rûnê rûnê, rûnê germ, avê û hêdî bihev bikin. Dema ku xizmetê dixin, salad bi hûr, dilşikên kurtkirî yên paqij bike. Di salonê de me em sê% 3 a tîrêjê.
Fish cutlets
Mêvanan: 500 gramên masî, 2 çermên rûnê rûnê, 6 seranserî, potatîk, salt, kewçêr.
Amadekirin. Du qulikê masê xwarinê xwarinê. Hêzên hûr bibin, li ser germek piçûk. Pîrek pişk, û ½ ser germê di rûnê rûnê de, û nîvê din di rawestiya zêrîn de bişînin. Kewçêr û xwê bişînim. Her tişt ji hev re tevlihev e û baş e, divê gerek komkujî ye. Ger hebûna germên nû hene, em ê wê bi xwarinê xwarinê ve, lê di heman demê de pêdivî ye. Em ê paqijan di ava avê û xwarinên xwarinê çêbikin. Bila rûnê rûnê rûnê. Li kozokên ku em di kozanok de hatine qedandin, her perçeyê bi kevirên nû yên zindî vekirî. Di binê çermê 50 gramên avê de, germê kêmtir ji bo 5 û 10 deqîqeyan.
Fêkêşê paqijê di panê bikişîne
Kişandin: 500 cûrbeyên germê, ½ karsot, kelek zêrîn, 3 kûçikên 3 salî, 500 gramên masî bêyî hestên biçûk (korok, kod), 2 şewitandin. Pirtûka sê û pênc golên 5, 7 cinên kulikê reş, 100 gramên rûnê rûnê, 2 tîpên rûnê, 2 tîpên teymên paqij, 3 an jî 4 zîvê rûn, pişkek şekir.
Amadekirin. Heya ku şerm, nehêle, kişandin, em ê hestên baş baş bijartin. Em ê ji kincên birçî bibin. Cucêj ji ji çermê vexwarin, qeçîn, avê avêtin paqij bikin, bila avê û avê rûnê. Em keviran ji zeytên veşartin. Serê zêrîn, pişkek rûnê, li wir dorpêç kir, kelek, parsley, bayê bay. Di nêzîkî 5 deqîqeyan de, kelikên spikên kinc ên tomar, tomato, zeytan, kulêj û stew, heta ku amade amade bike, hêdî hêdî dibin.
Gelek avêtina agirê rûnê rûnê, rûnê xwarinê, pêdivî ye ½ beşa tevahiya kulê, em meşik dorîn, em kûçik dorîn, ew diçin, pişkek bi dorpêçkirin û paqijkirina avê di nav rûnê de. Em di heman panê de ku xizmeta paqij bû ku xizmetê bû.
Kulîlk paqijî bi kincan û bi rehê
Wek tiştên ku di vê deverê de tê gotin: Ji ber ku avê di avê de piyayê xwarinê bixin, bi 50 gramên xwarinê vekirî û kincên kûçandî, bi tîrêj û zelaliyê tevlihev bikin.
Bila hemû pelên ji serê serê xwe bistînin, ew di kasa kişandinê de, bila avê avê bikişînin, em bihêle. Dema ku pelên nehmê, em ê bi serfirêjê wan li ser destûra xwe bigirin, paşê her cûda bi awayekî cuda ve bistînin, em li ser xwarinê xwarinê, qeşikê xistin. Di nîvê kêşê de rûnê xweş bikî, 3 or 4 xwarinên qirçandî, xizmetê dike.
Morse lemon
Kişandin: 1 lemon, 4 şûşên ava, 5 çermên şekir.
Bi lemonê em ê dihêle zehf, paqij bikin, avê 5 deqîq û avê bişînin. Ji 3 an 4 saetan ji bo vekin. Birayên niha tête felijandin, şekir lê zêde bike, ji bo avêtinê. Let's juice free and let it be.
Çayê Orange
Kişandin: 1 pejirandin an germ û 1 lemon, 25 gramên çîvan, 50 gramên sirûran.
Qirçikên orange û lemon bişewînin, di saucepan de veşartin, şîrkarek orange, çayê rûn. Bi rêjeya avê ya avê derxînin, bila 5 deqîqeyan, tengahiyê, li ser sifrê bidin.
Niha em dizanin ka çu xwarinê bê xwarinê kêfxweş çêbikin. Em hêvîdar dikin ku hûn xwarinên hêsan ên kêfxweş bibin, û dibe ku yek ji wan re dê di xwarinê xwe de wergirtin.