Çawa çiqas baş bixwin
Roja sereke di hilbijartinê û amadekirina hilberên rast de têne dayîn. Dê ku ev xwarin dê bêteşîn û dilovaniyê nebe ku ew be.
- Hilbijêrekek hilbijêre. Hûn dikarin kûçek porkê çêbikin, ji ber ku ew zêrîn û dilxwaz e. Heke hûn baxçê bixwazin, bisekin ku rengê bala xwe bidin. Divê pir tarî nebe. Paqij û mîkte, ew erzan e, lê bîhnfireh dê bêtir dilsoz be.
- Berî ku xwarinê, hemû vekêş û fîlmên ji hilberê vekin. Ew ê dest pê bikin ku di dema xwarinê de çêdibe, û heke ew bi hevşengek dawî bibin, ne ne û mêvan wê şa bibin ku dev ji devê xwe dirêj a dirêj dirêj bikin.
- Li ser testa pancake, em ê paşê piçûk peyivî. Û niha em li ser pêvajoyê amade bikin. Liverek nayê tedawiya dirêjî hez nekir, û heke hûn di vê pişkiyê de bigihînin, xwarinê wê bibe hişk.
- Bi rastînek germahiya hilbijêre hilbijêre. Ew çêtir e ku ji bo germê navîn bixwin. Em çima binivîse. Dema ku agir hêzek zehf di bin tîrêjê de, şewitandina zûrez zû dihêlin, lê hundirê xwînê wê bimîne. Û ê agirek piçûk, wê rûnê pancake pêdivî ye û dê dest bi destên te di nav dest de hilkişîne.
Niha ku pêşniyarên bingehîn ji we re tê zanîn, hûn dikarin bi rasterast bixwînin ku xwarinê xwarinê bixwin.
Dibistana ji bo liverek kêrhatî
Ji ber vê yekê, divê hûn materyalên wan di nav wan de ku hûn hewceyê ceribandinê û ji bo veguhastinê hewce ne.
Ji bo ceribandinê, bistînin:
- liver (yek) - 500 g
- hêk - 2 pcs.
- bîhnxweş 150 g
- xwar - 0.5 cup
- xwê, kewçêr
Giştî:
- mayonnaise - 300 g
- garlic - 3 kevir
- karsaz - 5 pcs.
- seranserî - 3 pcs.
- ji bo decoration
Pêvajoyên xwarinê
- Gelek bi baldarî çavê min, bi awayê vekirina veguhestina tevahiyên zêde. Em bi bi tewrê re bipeyivin û ew bişînin li ser germê. Ji bo ku pişka pêşerojê bêhtir zelal dibe, hûn dikarin bilî tûjînek mîkroşek mûzikê bistînin.
- Em ji hêla hêsir, rûn, germê, kûç û giyayê zêde dikin. Hişyariya rûnê xistin da ku nexşikên wê di vê de çêbikin.
- Em peya pîrê germ bikin û bi tevliheviyê bi tevlihevî derxistin. Ji bo hewceyê li ser rûvên zirarê di heman demê de hewl bikin.
- Di heman demê de, pêdeng û şewitên sê sêçikan bişînin. Bi hûrgelên zelal bikin ku ji wan re paqij bikin, û zilmek zelal dibe.
- Garlic di çapemeniyê de û bi mayoyê re hev ve derbas kirin.
- Diyarekî amadekariyê ku ji bo keppek hepîk re xizmet bike. Dema ku pencereya pêşîn amade ye, ew li ser platekê bişîne û bi meysezê veşêre. Top with vegetable.
- Em bi heman pêvajoyê re bi her pancake re dikin. Hin di navbera kokên kêlîk ên Bulgaristanê de belav dikin.
Alternatîfên din
Me riya herî hêsan û herî gelemperî bû, lê fikra kûçikan dirêj di çend awayan de bi awayekî bêtir cûda û balkêştir bikin.
- Heke xwê ku şeklê şîrîn zêde bike, kemê wê bêtir tewqdar û ronahî bigire.
- Hinek caran di navbera pancake ji ji ziravê de, hemî ji şîrê vexwarinê û rûnê amade amadekirin. Hingê saladê zû, di qirêjê de tête xistin, û bîhnfirehiya nermê ya rûnê xwarin û hemî zûtir dike.
- Gourmets dikare werin pêşniyar kirin ku di navbera cake prunes, şampên tepîran an jî materyalên din ên ku tenê tenê tastronomîk û bîhnfirehiya xwe belav bikin. Hin hinek jî berhemên herî zêde zêde bikin.