Gomeziya krîza strawberry bi pistachio mousse tije ye.
AT 10-12 XWE
Dema amadekirin : 1 saet + şermezar
Dema xwarinê : 15 min.
Hejmarên calories - 390 li ser xizmetê
Fat - 33 g
Ji bo serhildana ICE-CREAM:
- 700 g rikê strawberry
- 1/2
- 100 g ji şekirê paqijkirî
- 600 ml karmî kemer (hilda bêdengî)
BO MUSS:
- 4 kes
- 150 ml of creamy cream
- 50 g ji şekirê çermê xemgîn
- 25 g of pistachios (vekirî û kandî)
- 50 gram dermên darê (jêbirin)
2. Li qutiyeke selekirî ya ku ji bo ku dihêle ku tevlîhevkirina li ser perçeyên giran di 1-hour-ê de ji bo frezzerê vekin. Vegerekî kincê veguherîne. Bi zûtirîn girseyî dorpêç kirin, paşê paşê li konserkerê veguhestin û 2-3 saetan heta ku tevahî tengahî bistîne.
3. Di 30 deqîqeyan de Berî ber mûsilê amadekariyê, celebek 1.1-liter-ê di şiklekî şikilî bike û hilkişîna çermê bikişîne da ku şevê sarokê. Bi qasî kişînek avêtin ku bi leyek 2.5 cm xeletî ve bişînin.
4. Ji bo mûsê Whisk the people. Şewitandina şekirê 2 ct. avê Çêk 1 min., Ne bê veqetandin, heta ku germahiya sermupê 110 ° C bi tîrêjê şekirê an jî heta ku pêdiviyên mîna mûzikê dest pê dike ku li ser rûyê avê bikin. Biçûk bêdengî û şikilê xweş bike, kişandin, di navmalî de. Dema ku heta ku tîrêjên şikilî bêdeng bimînin.
5. Kişandina kulikê bi ziravek piçûk û bi zelaliyê bi zerikê re tevlîhev bike. Pistachi û pirtir binivîse. Veguhera qonaxa qeyikê. Ji ber hişkkirina 3-5 saetan berfireh, avêtin û germ bikin. Ji bo demjimêr beriya dorpêçkirinê, bi "bomb" li ser xwariyek hişk veguherîne û ew di nav birêkokê da ku girseyî pir zêde dibe.
Çapemenî "Delicious û hêsanî" Numreya nimûne 4