Di sala 1646 de roman "Hesperides" Ferrari fêk xemgîn dike.
Di botanyê de, pêşniyara yekem a kumquat di sala 1912 de bi alîyê Trabiu-a zanistê Cezayîrê ve hate damezrandin. Li gor gotara wî, kinkan bi dara xweşikek dûrfirş e ku bi zeviyên zêrîn ên zêrîn, zîndanê an orange-orange ye. Di fetusê de, gelek nifşên 5-8 lobules hene. Fêra di sibatê-adarê de rin. Fermîneriya germê, nexwarinê ji bo xwarina xweş. Xemgîniyeke xurt, dilxweşiyek dilxweş e.
Îro kumquat li Çînê, Japonya, Spanyayê, Fransa, li nêzî hemî welatên Asya Başûr-Rojhilata Navîn, Çîn, Japon, mezin dibe. Di genus Fortunella, kumquat Japonî (F. japonica Thunb.).
Fêkiyên piçûk piçûk bi bi peel, bi berevajî anîn an orangearin ve têne xwarin. Tûçikiya devê piçûk hildikir e, û pelek pir kêfxweş e, hûr hûr e. Ev kombûn bi hev re rûbirûke bêkêmahî dide. Ji ji fêkên kumûkê citrus aroma xweşik e.
Proper properties of kumquat.
Kumquat gelek hejmarên hêja yên hêsan hene. Ji ber vê yekê, fêra pergalê digestive dike. Bi xemgîniyê berbiçav, bêpêşengiya bêhêzî û dilşikiya depressive. Kumquat elementên antifungal hene. Li hin hûrgehên Çîn, bi alîkariya vê fêk, lêv û sar.
Di kumakatê de vitamin C û P, pişkiyên pektîn hene. Li kumaket nîtrates tune. Ew gelek kêliyên petrolê hene.
Amazing xaniyek kumquat e ku ji bo veguherandina sendromê vekin. Di Çînê de, piştî piştî betlaneyên şahiyê divê bi van fêk têne tedawî kirin. Dema ku merivê cejnê dinê bistînin, bisekinin ku kumquat bikirin. Û pevçûn dê di sibehê de ne!
Kumquat di xwarinê de.
Rûsya biyanî bifroşe li Rûsya ne dijwar e. Ew di firoteyên supermarkirî firotin û ji 50 kîlometre per kîlan bistîne.
Ji ber bîhnfirehiya xweşikî ya kêfxweş, kumquat bi gelemperî ji bo fêkî, jam, jam şewitandî tê bikaranîn. An tenê di şekir an şekirê xwarinê de xwar kirin û xwar kirin.
Ji kumquat hûn dikarin ji bo masî û xwarinê sauşek dilxweş amade bikin. Kinkan ji bo cognac, whiskeyek ecêb e. Bîhnavên esasî bi kotektê re dide.
Em bi baldariya vê sêrbazê re gelek balafirên xwe bibînin.
Bi chickenek kenderek bi kumquat.
Hûn ê 200 golên kumquat, pelê 1.5 kg kûçik, 2 tîpên saltê, laurel, 3 sponên orange jam (jam) hewce ne.
Serê xwarinê di nav paqijê de rûniştin, di nav rûnê 180-ê de rûn dişewitînin. Kumquat zêde bikin, bi hûrgelê tije, rûnê rûnê 20 deqîqeyan ji hev re bişînim. Di encama xurt de, gelek pelên laurel bigirin û heta 10 deqîqeyan din bikişîne, heta ku kêşê dilxweş dibe. Hûn dikarin bi xweya kûçik amade amade bikin. Pûçeyên we dê ji bîhnfirehiya nehezîkî ya xwarinê şaş be.
Pork bi kumquat.
Hûn hewceyê 1 kîlok pork, 400 gram kumakat, 100 gê şîrîn, 3 çûkên xwê, kûçikek piçûk.
Ji pelên bi kûçikê vexwarinê vekin û gelek mîkroşê vedixwe, di nav rûnê 40 deqan de rûne. Kumquat di şîrîneya şekirê de heta ku ew bixwe dide. Bi honey vekin. 20 deqîqe ber porkê amade ye, bi xwenîşandanîna juê ya kûçik û honey bike. Li ser serê porkê li dara xwe hilbijêre. Ji bo 20-30 deqîqeyan ji bo din. Bîhnfirehiya xwarina zelal ya bêkêmasî ji we re garantî ye!
Jam ji kumquat.
Hûn ê 300- 400 gram kumakat, 100 gîra şekir, 50 giya germê hewce ne.
Fêk li du parçeyan bixwin. Syrup şekir (100 g), germê piçûk zêde bike, ji bo 20 deqeyan. Dessertê dilxweş e!
Rum bi kumquat
Hûn hewce ne 200 g şekir, 400 mîl rum, 400-500 g kumakat.
Kumquat vekin, wan bi bişkoka paqij bikin, di qulikê avê de cih bikin. Ji bo 5 deqeyan berbiçav. Avê avê. Berê fêle. Li jûrên sealkirî bin, şekir û rûm zêde bikin. Jarsê hişk bikin. Kumquat ji sê mehan amadekirin. Fêwirîna fêwirîn tenê dikare wekî xwarinê an jî di salixên berê de têne xwarin.
Dê kûçikên japan ên bêhêz û tendurustî dê di dilê dilê malê de bersiv bide. Ji bo "apple japon" bikar bînin xwarinên nû yên nû.