Ev vexwarinên ne tenê nexşterî û tendurustî têne fêm kirin, lê belê her weha paqijiyek nû ya nû ye. Heya derheqê alkolê taybetmendiyên antioxidant yên seb û fête zêde dibe, hebûna xwe ji xwîna radikên xwînê yên azad e û pêvajoya zûtirîn hêdî. Bê guman, nutrobatê dê we pêşniyar bikin ku hûn ji rojek bêtir xizmeta alkolê bixwin. Lê nifşek nû ya bartender û xemgînker her tişt biqewimin têne kirin ku ji bo ku hûn hewl didin hewl ev karger û herî kûrtirîn herî kûrtirîn e. Dabeşkirina kotek û rêbazên amadebûna hemî di gotara me de ye. Ji bo ku kovanên amadekar amade dike ku gelek celeb bikar tînin:
■ Vegetables - tomato, gûr, kulik, kelik, kemînê, mizgeşek masî, mîkrobê, bêdeng.
■ Fruit - yek, li gor vebijêrkên we.
■ Herbs - rosemary, thyme, basil, tarragon.
■ Spûçikan - kevir, cinnamon, dilamom, vanilla, bîr, kewçêr reş, spiyayê spî.
Ev materyalên bi tevahî hemî cure alkol, hevbeş li her welatê dinyayê, li vir li gel li gel hevgirtî têne hev kirin
Mojito with blueberries and lavender
• 10-15 pelên mint
• 30 ml ya syrupê lavender
• 1/2 1/2 zêrê an zêrê ya lemonê
• Berî 15-20 berberê berî
• 40 ml ya spî
• ice ice crushed
• avê spî
Ji bo vê kotêlekê hûn ê hewceyê syrupek lavender-hewceyê - 1 gulê avê, 0.5 kulikên şekir, 0.25 kulên lavîn ên darê vebirin, ji bo 10 deqîqeyan bistînin û gavêjin, paşê bikişînin, paşê bikişînin, kûçika kincê veşartin û sar bikin . Di çarçoveya çargoşe de, pelên mintê, şiravê lavender, berberê berber, lemon an lîp û rûm. Bi vî awayî, tevlîheviyên tevliheviyê tevlihev dikin, lê ew nexşîne (eger pêwîst be, koktailê bikişînin). Hişkek bi qirêjê çiyayê bipejirînin û avê soda avêtin serî. Bi storiyê re bike.
Tevhevheviyek serkeftî - sebze
Tomato juice ji bo kokteyek çêkirina beşek herî mezin "creative" ye. Ew bi awayekî din (cucumber, celeryan) bi hev re bi hev re ye û bi gelek spaxan (kendir, hespî, şewitandin, pişk, kûçik) û sauces (Tabasco, Worcestershire, soy). Kûçik bi taybetî bi mint. Trio ya kulberê - tomato - celeryan bi bîhnfirehiyeke pir zelal. Carrots hevalek mezin a bi meydanan re çêbikin. Dilê kêfxweşiya kûrrên balkêş bi şiroş û hişyaran re şirove dike. Beetroot SOK kûrteyek rengek kêfxweş dike, xwarina xweşikî ya wê bi vodka baş dibe. Mîkrobatê bîhnxweş ya bi strawberî re diyar dike. Û ev dibe, belkî, ji bo hemû jorên herî bêpêşkêş e. Herbs and spices in a combination of fruits with spices and aroma special to drinks. Dema ku hûn hewl bikin, hûn ê bi tiştek re tevlihev nakin. Peldankên taybetî bi taybetî baş in:
■ Tîmên zêrîn
■ Basil - strawberry
■ Piçik-kemmel
Carnation - Prunes
■ Banana - kemamon
Ginger - kumquat
Giyanê orange
• 20 ml ya orange
• 30 ml ya gewrê nû
• 20 ml of orange
• 15 ml honey
• 2 kîtek erdê cinnamon
Hemî materyalên di şikir û tevlîhev de derxistin. Stenbolê li ser sîngê şikilê li kûçek kûçik û bi kulkarek an orange û kincê xemgîn bikin. Çemên kovî yên kelepî yên kelepî bi honey û alkol bi bi rehên xwezayî baş in. Honey alternatîf bi şekirê bijîşk dike û bi baldarî bi rumê re hevbeş, bi taybetî ji dema ku qenc dike. Riyeya barkê kûçikên Kosmolîten û Martîneyê berbijêr û rengê nûçê dide.
Kûçikek spî beetroot
• 1 beet
• juice 3 limes
• 2 tsp. şekirê zêrîn
• kişandina erdê erdê
• 40 mîl ronahî (zêrîn) tequila
• 15 ml ya mescal
• Mixed 30 ml lemon-sugar
• ice ice crushed
• Pêwîstek ji bo birêkûpêk 1
Mixa Lemon-Şekir çêtirîn pêştirîn pêk tê. 1 Glass a germê germê bi 1 kesek şekir û 2 şehîdên nû yên nû yên zêrîn ên lemonê (nêzîkî 8 lemons) ve girêdayî ye. Di kincê vekirî ya çermê veşartî de. Di sauçûkek piçûk de têleşandin û sîtrootên bîtroot, kevirên zêrîn, şekirê zêr û zincê erdê. Kişandin û ji bo 10 deqîqeyan diçin ku heta ku çuçik nerm e. Gelek carî ji tevlihevkirina şewitandinê rawestîne. Pîrên bikişînin û destûrê bide rûniştina mayî bimînin. Di şikilê de, tequila, mescal, 40 ml ya şêrîn û şekirê şekir-şîn. Ice, mix well. Stenbolê bi kincek ji kulpek ve, pelê bi beet bike.
Feijoa Martini
• 1 feijoa
■ 40 ml ya vermouth
• 20 ml ya herbalê
• 15 ml of lime juice
• 15 ml şekir
Hemî materyalên di şikir û tevlîhev de derxistin. Stenbolê bi kincteyek kûlek a tilî û bi fijî spiral ji feijoa veşêrin.
Kucumber cooler
• 2 slûkên kulberiyê
• 10 pelên mint
• 20 ml of lime juice
• 15 ml şekir
• Soda
• Her cûre alkolê
Hemî materyalên di şikir û tevlîhev de derxistin. Stling a sling cool cool, ups up the top. Garnish bi bi perçeyek kulikê.
Sushi Meryem
• 50 ml vodka
• 200 ml of tomato tomar
• 20 ml of jumon
• 2 slûşên stalkê
• wasabi (to taste)
• 15 ml soya saoyê
• xwê
• Mûzîkê
Hemî materyalên di şikir û tevlîhev de derxistin. Bi şûşek germî, bi kulkek bi kulberî vekin.
Meryemê xwîn
• 50 ml vodka (an bingeha her alkolê)
• 200 ml of tomato tomar
• 20 ml of jumon
• 2 kulikên kulber
• 2 slûşên stalkê
• xwê
• Mûzîkê
• Tobasco sauce (red û kesk)
• Sacchester sauce
Hemû materyalên di şikilê de tevlihev bikin, di şûşek kincê de, bi bi kûçikek kulikê re bikin.
Rom-amak
• 40 ml anjeya piyanî
• 30 ml vodka
• 15 ml zewaca zêrîn ya lemonê derxist
• 15 ml ya mîkrobê
• 15 ml campamp
• Colereau 15 ml
• kubên kelê
• Avê avê sermayê
• 2 kulikên kulberî ji bo çêkirinê
• spiral of lemon peel
Bi şikilê şikilandî (an konserek bi lûksembûna jîn), vodka, lemonê de, mîkrokî mango, kamparî, cointre bike. Bi vî awayî, ji 30 saetan re şikandin, paşê vexwarinê vexwarinê û bi kincek kûçikek tije tije bike. Li seranserî, avê soda paqij, paqij û lemon.