Proper properties of the shiitake


Di demê de, tenê meriv lazyeya meriv ji berhemên fînansî yên kelefên van hêsan ên nabihîzin. Wan dest bi firot û hêjîra xav li firotanê dest pê kir. Lê ne her kes dizane ku ew çawa çawa bikar bînin, taybetmendiyên gelemperî yên kûçikên şiîteyê çi dikin û nexwestin ku li dijî bikaranîna wan. Ev tiştê ku dê bêne gotûbêj kirin.

Şîitek çi ye?

Ji deryaya daristan, şiîtek li Japonya, Çînê û welatên Asyayî yên pir zêde ye, ku ew bi gelemperî li dar xistin daristana mirinê. Îro îro şiîtek hilberek girîng e, û li gelek welatên cîhanê, di nav Ewropa de têne çêkirin. Ji bilî xwarinê dilxweş ên wekî alternatîf bi fungi kevneşopî, shiitake xwedî wateya bijîşk heye. Di dîrokê de dermanên japonî yên kevneşopî, di sala sedsala II-III de, emperor ji bo xelkê welatên kevneşopî yên japonî wekî kincek şiîtek dît. Ji ber vê yekê ew eşkere ye ku ji bo dermankirina vê fungus di dermanê de binirxînin. Lê belê, Şîitek berê berê li Çînê kevnanî nas dikir û Huang Mo.

Endamên Endamên Şîitek

Di vê fungus de Japonya herî girîng a lemonan polysaccharide ye. Ev celeb 1/3 ji tevahî fungus e, ku bi xebatên bi kansera kanseran re bi rehêleya laboratîk têkoşînê ye. Bawarek din a kirdarî ya şiitak e ku pergalên xebatkar bi hucreyên kansera li dijî sîstema parastinê ve dike û pêşveçûna pisîkên zirarên zehf dike. Lê belê Şîitake tenê ji ber berjewendiyên celebên wê yên cîhanê bihejirandin. Ew materyaliyek heye ku dikare hestên bîhnfirehiya kesek zêde bike. Bi rengek xwezayî ya "xweşkirina dilovanî", ji ber ku ev kincê pisporên paqij û gourmetê yên cîhanê pir pir hez dikir. Wê bîhnfirehiya şirketiya şîîtek ê dê kesek nerazî nebe ku kîjan hewldan hewl didin. Ew ê ji bo demeke dirêj ve bîr kirin û dê dê bibîr bibînim.

Çiqas kelepên şîîtek çi ne?

Ev berhemên gelemperî gelek taybetmendiyên kêrhatî hene - zêrên shiitake nehênî yên mirakulous ji cûreyên cûreyan hene hene. Ji ber vê yekê, ew bi gelemperî hin taybetmendiyên taybet û taybetmendiyên felmî têne dayîn. Bi rastî, shiitake di tiştê sereke de alîkarî dike - ev yekser xilasiya mirovan tesîrê dike. Û ji ber ku gelek tedawî ji ber ku ji bo xilasiya hejariyê tête pêk tê tête - shiitake xuya dike ku hemî wan hemûyan bike. Di forma şikilandinê de şiitake dikare di forma devê û zîndanê de bê bikaranîn. Herweha, lemonan - şirketek bi şikitek-kîmyewî - ji alîyê veguhestineke taybetî yê ji bo kanserê şer tê firotin têne firotin. Hemî pirsgirêkên ku şiîtek bandoriya xwe nîşan didin xwenîşandanek ve girêdayî ye. Di encamên piraniya lêkolînan de îspat kir ku ev fungus bi rastî ewlehiyê xurt dike û bingeha parastinê ya li dijî nexweşiyên cuda hene. Ev nirxa xweşartî ye.

Ji bo şiekek bikar bînin:

Pirtûka kansera berbiçav: Doktorên Japonî dirêj bi rêbazek pergala parastinê û tedawî dike. Bi taybetî, ew dît ku polysaccharîdên hucreyên parastinê yên ku ji bo înlelekukî hilberînin û ji ber ku "faktora necroozê tumor" tumor dikin. Cûreyên cûrbecûr yên kanserê ji bo dermanên cuda yên dermankirinê bersiv dikin, lê bi naveroka piçûk a vê polysaccharide re dibe ku ew ji ber zêdeyî 50% ji bo nexweşan dirêjtir dibe.

Adaptogens, hêzên nûvejen bikin: Fîzîkologên Japonî ji bo şewitandina tedbîra mîhengî ya dijwar ên şer dikin, eger ew bi asta lîococytesek cytotoxic-taybet re girêdayî ye. Ew herweha "qehrên sirûştî" tê gotin. Şîitake dikare bi lez zûtir hêza nûve bike û pêşveçûna tenduristî û kûrtir xurt bike.

Immune stimulant: Şîitake ji bo şerê li dijî şerê bandora xwe ya sûdewar tê zanîn. Fungus hilberîna interferonê, ku bandora antiviral heye. Unlike the interferon kîmyewî, ku di nav şêweyên nexweş de birêvebirin, şiitake bêtir bandor û hêsantir dike, bêyî bandorên nerazîbûnê. Ev bi taybetî di tedawiya zarokan de girîng e, ji ber ku gelek ji wan re reaksiyonek alerjîkî bi interferonê birêvebirin.

Gotarên mêjî û bêbawer

Bandora antî-cholesterol

Ceribandinên li ser heywanan didin ku di tevahiya kolololê de ji ber ku bi taybetî bi "xirab" cholesterol-kêmtirî 25% ji 7 rojan re kêm dibe. Lê belê bandora bêhtir dema ku xwarinê bi xwarina bilindtirîn anjî û pejirandineke din ya derveyî şiîtek hate dîtin. Ji ber vê yekê bêjin ku ew fungus e ku kêmbûna bi rêjeya kolololê ya ku mimkun be zûtirîn bandor bû. Mîkrofîzma vê çalakiyê nehatiye ravekirin.

Ji bo şiitake gelek bandorek û pevçûn hene

Şîîtek ji bo 3000 salî ji bo sêyemîn û xwarinê çînî tê bikaranîn. Niha, bandorên cûda neyên nas kirin. Hinek kes dikarin piştî van fungi bikişînin tengahiyê gastrointestinal. Lê zêrîn bi gelemperî xwarina giran in. Û eger kelekên "digel" yên din jî dikare bandorek heye ku eger kesek pirsgirêkên digestive. Ji bo ku ji bo şermezariyê, di rewşeke şîitê de, pratîk nîne.

Di tevlî dermanan de, şiitake

Belgeyên zanistî yên danûstandinên derman hene. Ew ji bo ku ji hêla mirovên tendurust ve tê ewlehî tê parastin. Ti belgeyên ku bandora tenduristiya şîitê li ser tenduristiya jinên ducanî û birçîbûnê, û li ser pêşveçûna fetus. Di vê yekê de şahidiyek heye ku şiîtek bandorkirina dî dermanên din kêm dike. Ew bi her tedbîre, heta ku bi antibiotics re tê girtin.

Vê çavkaniyê tenê sînor sînorkirî ne ku ji hê bêtir zêde ne

Dose ya rojane tune tune. Ev çêtirîn e ku rêbazên peywendîdar bi hilberînek hilberê ku girêdayî şiitek heye. Bi gelemperî ji 6 to 16 g. Ji her rojê ji 1 heta 3 gîn veşartin. Rojekê ji bo demekê dirêj ve 3 caran derxînin.