Şemek Sunnê Şemiyê - Dema zivistanek zerînek zehf a ronahî zehmet e û di çarçoveya bihara de, bi karotene û pir gelek vîtamans re bistînin. Pumpkin bi awayekî temamî parastî ye, û kêfxweş e ku ew bi karanîna xwarinên biharê amade dike. Hinek kes bi bi bîhnê germê têne şaş kirin, lê di vê rewşê de hûn jî ezmûn dikim. Têkiliya berhemên ku bi spaxeyên germî divê bi hişyariyê derman kirin. Û, dîsa jî, kemîn bi tevahî bîhnfireh û bîhnfirehiya zêrîn bi hev re tête. Ginger xwedan xaniyekê ya materyal e. Gelek tarî û mîkroşikek nehezîkî ew petrolên xwe dide. Ji ber vê yekê çima germî û kincê di şewqê de, hevpeymanek nû ya nû. Erê, û kî kîjan di çarçeyek "sun" de bîranîna rûnê bîhnxweş kêfxweş bike!
Kişandin:- Pumpkin 400 g
- Carrot 1 pc.
- 100 root germî
- Onion 2 pcs.
- Germê Fresh 30 g
- Lûklic 2
- Rûnê rûnê zêrîn. l.
- Germê barkê reş reş
- 2 salî.
- Avê 1 çermê avêtî.
- Step 1 Ji bo şewqê çêbikin, em hewceyê kempîn, root, gûr, germê nû, pişk, garlic û mîkroka reş heye.
- Step 2 Pekîn, lûksîn û germê zêrîn qirêj.
- Step 3 Pumpkin, riya kelik û gazê di kubê de jêbirin.
- Step 4 Preheat 2 rûnê tilê zeytê zeytê di saucepan de û pişk, şil û germê zêde bikin. Bi spî vekêşin, bila her dem bi demekê rûniştin.
- Step 5 Piştre kubên kulîn, riya cil û gazê zêde bikin. Her tişt, bi 5 deqîqeyan bişewitînin. Piştre avê tîrêkirî bişînin da ku ew ji sebên 2 cm de ji topan vekin. Pan bi bi tilikê vekin, û ji bo 20 deqîqên germê kêmtir bike.
- Step 6 Ji berhevkirina devokî ya berbiçav, û bêdengek bikar bînin ku pisîkên gravê bike.
- Step 7 Li sebên zelalkirî, birê xwe dîsa bisekinin û li ser platek, xwê û giyayê xweş bikî. Dema ku şemek avêtin, ew amade ye. Bon appetit!