Taybetmendiyên cotmehê
Di çiriya pêşîn de, em vegeriya şam - di nav hestiyariya gotina de. Dema ku "xwarinê xurek" ya sûd û fêk û pincikên li gundên dora ve hatî dawiya. Li ser xwarin û xwarinê li xwarina niştecihan nayê hesab kirin. Hêjayî û hefteyên ku em di nav dezgehên me de derbas dikin û bi hestî bi xwe veguhestin kûçeyê bişînin - ji bila tiştek balkêş, germ û tasty amade bikin? Ev fikrek girîng e, çimkî di çiriya pêşîn de pergalên enzyme ava kirin ku di operasyonê zivistanan de çêbikin û gelek xelet be. - Ji ber ku hûn di payîzê de hemî gastritis û peptîk pir zêde dibe. Û yên ku ji me re qet carî gavê gilî nekiriye, nişkê ve hinek hestek tengahiyê di gavê de bifikirin. Wê gav, xwarinê amadekirinê bi baldarî amadekirî - şewitandinên germê, tirsa dilxweşiya nermî, pancên tenderên, casserolên curder, şafil - bedenê me kêfxweş e. Di vê awayê deverê de, em xwe bi xwarinê xwarin, germ û germî, ku ji bo enerjiyê dide zêde dike. Duyemîn taybetmendiya duyemîn ya sûkê ev e ku ewlehiya pêşîniyên xwe biguherînin. Di havîna de, ew ji me re enfeksiyonên gestiyan rizgar kir - di demsala sar de ew ji ARI û sar têne parastin. Û niha em hewce dikin ku berhemên antiviral bihêz bikin.
Pumpkin Pie
Ew ji bo Hol Halloween, Roja Hemî Saints, amade ye, ji bo parastina ji ruhên xerab, ji çavê xerab û xerab. Li gor baweriya Celtic kevn, di şevê 31ê çiriya paşîna (Mijdar) 1ê çiriya paşîn de, sînor di navbera cîhan û me yên din de veguherîne û ruh û xerabên mirinê mirinê mirin. Çimkî xerab ji jiyanê neyê bandor kirin, li ser sifrê sembolê sond dike, riyên ku ji xerabiyê veguhestin - kûçek mezin. Dema ku Celts celeb ji ziravên zêrîn ve girêdayî bûn. Û di sedsala XVII de, kolonyaya îngilîzî ji bo Ewropa - ji nîjengî, wek sunê, kulikan derxistin xweya xwe. Ew tê bawer kirin ku qutiyeke katalîn bi awayekî xirab xilas dibe ku ne ji ber sedemek li ser axaftina Charles Perrault li ser Cinderella Perçê veguherînek germî ye. Û îro îro, kuan Rowling, nivîskarê epic di derbarê pevçûnek ciwanên Harry Potter de tê darizandin. Di dibistana sêrbazê Hoggwarts de, her betlanek bi bi kempînê ve bi dawî bû û ji bo hemî me, evhevhatineke ecêb a kewçêr û sêrik e.
Pumpkin Pie ji A Z to (ji bo xizmetên heştê)
- 250 gê rûnê
- 100 g ji mirinê, kandî
- 2 teasponên şekirê zêrîn
- 4 çermên avê sar
Rastkirin
- 2 hêsan
- 150 g ji şekir
- 500 g ji kemînê
- 120 ml 35% cream
- 1 çermê ya şerabê sor
- Cinnamon 1 teaspoon ground
- 1/2 nutmegê germê
- 1/2
Amadekirin
Li rûnê kulînek li ser rûnê (700 gî) rûniştin ser kûçikê veşartin. Top with foil. Heta 180 ° C heta nerm. Em ê sar dikin, ji bo 500 gumên ku hewceyê hewl ji hewceyê hewceyê vekin, paqij bikin. Li wan şekirê şekir û ava avê (li nav rezberê sar kirin). Bi lez em bi tîrêjê ji tîrêçê veguhand, ew di fîlmek veşartî û li wê qulikê li ser kulûka bilind yê ku li wê derê ye, ewê nîv saet. Avê di navbera her du pîşesên fîlîteya polyethylene vekişin, da ku encama dorpêçê dorpêçê dabeşkirina parçek vekirî ye û hîn jî ji bo berbiçav. Em bi binê forma bi kaxezê derxistin. Em ji çermê rûnê derxist, ji filmê azad kir, û çermê avêtin. Ji pirtûka jêrîn ya çermê veşartî ji kaxizê çermê bikujin û li rûnê da. Li seranserê rûn (mîlyona zîv) xwarin, da ku paşê zelal dibe û ne zêde bibe. Em di rûnê navîn a navîn de ta ta ta 180 ° C nexweşî rûn. Piştî 10 deqîqeyan, formê derxînin, pelê bi peşan veşartin. 5 deqîqe din Em sar dikin. Di nav çermê de hêsan û şekir biterin. Em bi wê reşik, kemer, şerab û spî digirin. Em li ser bingeha xweşikê û çepê bikişînin. Baking time ji 40 heta 70 deqîqeyan e. Divê tije xurt bike. Ger kevirên hêsan dema ku pir zehmet digerin, hûrdanê bi pelikê aluminum vekin. Em bi kenê dixebitin ku ew bi germkirina odeya odeyê. Ji bo ku em bi 35% kemî pêşkêş dikin, bi şekirê veşartin.
Variant of a cake festival, "divinatory"
Rewşa ku hûn ê di karsaziya balkêş de serketî bistînin. Berî ku hûn kenek di xwarinê de, xwarinê kûrtirîn di nav tevliheviyê de, li dora çirgehek, li ser hevûrek wekhevî, darê zêrîn, hindikên hindikî, gelek mebên, Brîtanya nut, walnut Dema ku em pîrek paqij kirin, em dibînin, da ku ew gotiye. Zerikê vekirî - - Bi dilxweş be, hûn ê spas kirin, ji bo karên qenc, şikand û zelal. Walnavê Hindî - şehrîn be, ne ji xemgîniyê ditirsin. Hinek masî - hevalbendan bibînin. Brezîlya nut - hêzdar be, hûn netirsin ku pêşdeçin. Walnut - hişk be, hûn ne diyar dikin. Hazelnut - bîhnfireh be û xebata zehmet. Almond nut - xweşik, kêmtir bifikirin, û her tişt wê diçe kursê xwe. Ger kesek du sembol hene - wî du rêbaz hene ku hilbijêrin. Heke ne - yek ji awayên ku di destûra bêjin de tête kirin lîstin ne, bila nû nû rabû.
Û dawiyê
Ger li şekirê şekirî ya ku şekirê "muskavado", bikişîne, dê dê karûbarê kemamel ronahiyê bistînin.
Hits of the season
- Pumpkin
Rengê zêrîn ya zêrîn zêrîn nîşan dide, dewlemendek bandor. Û pir zêde. Pumpkin wagonek vexwar e: ew pênc caran carrot ji mezintir mezintir in, celebê paqijtir xilas dibe, pişkiya dil, hêza antibacterial û antiviral heye. Di 100 giya pulpê de, tenê 25 kcal û gelek fîberî, ku ji hêla tîrêjên giran û zextên veguhestinê ve vedike. Em li vê hefteyê 2-3 caran di nav de menu.
- How to Cook
Pumpkin di nav rûnê an rûnê de anîn. Heke hûn li edemas, nexweşî bi kincê amade dikin: Kevê kulînê û zîvê bi kûçikan vexwarin. Ji bo pîrek e. Û jam ji kemkînek bi lemon bi piçûk re hat.
- Ji bo naveroka
Raw pumpkin ne ne bexş be - ji pergala fibrousê bi lewre û kêşe ye ku ew gavê dikevin û ew ji kototên xwe yên hûrgelan berbiçav dike.
- Kevirê sorê sor
Hûn li wî xuya dikin - û ji rengê sor û xerîbê xweşiktir e ku ew bêtir kêfxweş dibe. Û eger hûn bifikirin ku tenê 30 gê giyê gêrîn ê dê me bi rojek vîtamîn C daye daye daye, paşê wê li mala me pêwîst e. Di cotmeha de, em di heman heftê de sê xwar û sê caran xwarinên cûda yên din de zêde bike.
How to Cook
Ne di xalavên xirab de ne. Lê belê ew jî baştir e ku ji mîkroka sorê veşartî vexwarinê - da ku bi bi firotanê tomar, şewitandin, şekir û salt.
Ji bo naveroka
Piraniya hemî vitamin C di bedenê de li derdora pedicel dagir dike.
- Êşan. Di nav cilên cilên wê de pirrjimariyek tarî-anthocyanîn hene. Ya yekem, ew xilasiyê dide ku ji nasnameyên xetera xeter û hûrgelan ên xeter-xilas bikujin; duyemîn, hucreyên nervê xurt dike û bîra xwe baştirîn. Em di vê pevçûnê de, di hefteya 1-2 caran de di nav de.
How to Cook
Bermîlan bi tiştek hev re yek - mîmar û pîranê, bi mirin û mint, bi goşt û maszê re. Ew dikare veşartî, şilandî, stewed û fried.
Ji bo naveroka
Hûn nikarin bazara xwînê nexwarin, ji ber ku ew materyalek zû-solanînê ye, ku dibe sedema xemgîniyê û tehrikê. Di dema tedawiya germê de, solanînê bi lez belav dibe.
- Avocado
Dema Vladimir Mayakovsky di dema serdana wî ya Amerîkayê de xwar kir û bi navê "kulkek kesk" re gazî navîn. Di cîhanê de herî zêde herî nutritious ye: 163 kcal per 100 g. Di rûnê rûnê rûnê herî rûnê herî 30-ê de herî paqij e, ya ku ji hêla hilberîna gelek hormonesê hilberîn û ji bo metabolîzm di dema zivistanê de tête metabolîzkirinê dike. Vê heftê sê heft avokodan dixwin.
- How to Cook
Ne-standard: Avokado, bêhêz, hilkişandî, bi hinek xwarinê veşartin, bi hinek hûrsîner, li pêştirîn pêrsa, di hundirê 15 deqîqeyan de, bisekinin heta ku pêjik xistin. Ji bo teyrên kûçik û mêşikên ku ji hêla hûrsê tirsaz dike.
- Ji bo naveroka
Piçûkên avocados hêsantir ji bo şûna xwarinê veguhastin zêde dibin - neftê wê wê dê bi karotenes wekhevî wekî mîna dinek din.
- Cheese
Kansera klîk ya "Philadelphia" di 1872ê de şîrketa Amerîkayê William Lawrence de çewtiyek çêkir. Wî fikir kir ku çêkirina kemerek pir cenazeyek cil, nerm û rengandî ye, lê ev yek yek diçû, wekhevî veşartî. Di encama vê yekê de encama wî kêfxweş kir, wî îşaretiya wî paqij kir û şerr ket serkeftî. Nûnerê duyemîn navdar yê kemeriya kemer efxaneya "Mascarpone" ye. Germên kemikên zivistanên anîmanê yên germî hene - ew jî hewtopophan jî, li ser bingeha ku hormonên wekhev, mîlekî baş têne hilberandin, dilheqiyeke dilsoz in, me bîra xwe ya bêhêzî û paqij bikin. Plus Dietologic: Li hemberî OT-ê-ê kemer e, şekir ne. Prophylactic plus: Ji ber germê me gefa me tehdît nakin. Ji bo her roj baş e.
How to Cook
Li şûna xwarinê raya nan. An bi berryan an parçeyên nû yên nû vekirî ye. Şêwirdariyê, di pêşiya neyînî de, bêkêmahî ye, lê bi rastî bi bişkojk re alîkarî dike: bi perçek perçeyek peyrekî paqijî, bi şikilê şikilê mûçik. Hişyariya pîçê bêdeng bêdeng bike. Hûn dê bi tevlihevkirina biyochemistry - hewlopanê, û psîkolojî - bandoriya dilxweş û xwarin û hêsan e.
Ji bo naveroka
Kurteya naçê ya klîka Philadelphia 23% e, versiyonên Ronî yên bi naveroka fatê kêm têne. Mascarpone naveroka 50% Û eger hûn bixwazin ku ew bi çilê ji pakêtê an xwarinê amade bikin, paşê "Philadelphia" hilbijêrin. Ji bo bîhnfireh berry: Pir pir zehfî ya pîlphenols - antioxidantên çalakiya gerdûnî ye, di heman demê de di nav raspberriesê de dijwar û analjîkên antzimanî hene. Herweha, ew bedena me dike hemoglobin hilberîne û rûyê xweşikek bi rûyê xwe vedigere. Ew rojek 10-15 ber berhem in. - û ji bo du hefteyan hûn dê dersa "dermana immunopoderzhivayuschego" derbas bibin.
How to Cook
Hinek kes dixwaze ber berhezên xwe bişînin. Hin - di sibê de omega. Bi sar, vexwarinên nû yên bi çayê germ vexwarin.
Ji bo naveroka
Salicylates di blackberry di dema xwarinê de têne parastin, ew ji jamê bi bandorê o3 û sar.