Homemade ice cream How long summer summer is? Roj dişewitîne, carinan carinan hêjîrek, û li vir em ji mêrê xweşiktirîn ji zarokê - şînek, dilxweş û şewitandinê ya bîranînê bîr dikin. Bi gelemperî, qeyikek kemî ne tenê sar û dilxweş tête, lê eger hîn hîn amadekar e, ew hilberek dairyek pir baş e. Ice cream ji bo laşê kulciumê di bedenê de dikeve, û ev, di encama, hestî hêz dike û pêşveçûna wan hilweşîne. Ji ber vê yekê çima kessê hêja ji bo zarokên xwe ku ji bo wan hezkirina xwe veşartin e. Ji bilî kulcium, ew potatium, iron, phosphorus û magnesium hene, herweha hejmarek gelek vitamins B, D, A, P, E. û Avêkera hilberê hilberê gelekî bilind û nutroş e, da ku ew bi lez zûtirîn enerjiyê wast kirin. Bi rastî, hûn jî dixwest ku ev hilber, bîhnxweş, tendurustî û hilberê xwarinê dixwin? Piştre li ser hilberên hilberê, û pir girîng e, lê hûn ê bi bîhnxweş û aramên xwe yên krîberê xwe hez dikin.
Kişandin:- Milk 250 ml
- 250 ml
- Eggs of chicken 4 pcs.
- Lemon 1 pc.
- Şêr 5 têr. l.
- Dema ku amadekirina amadekariya qezencê, dakêşin (naveroka 30% fat), şîr, kulikan, mêr û şekir.
- Step 2 Dê şîrketê bi saxçê ve bike û ji bo avêtinê. Ji germ ji dest bixin û destûr bidin.
- Dema 3 Bi lemonê, zehmet bistînin û juice xistin.
- Step 4 Ji proteokên ji yolks vekin (ji proteîn dikarin bi ewlehiyê azad bikin).
- Step 5 Di saucek cuda de, şekir zêrîn, zest û zêrîn ya lemon.
- Step 6 Dê şîr û yolksê bike. Bişewitîn û şewitandin.
- Step 7 Boil, berdewam davêjin, heta ku tevlîhevkirina çerm (3-5 deqîqeyan). Ji germ û hilber bikin.
- Step 8 Dema ku peqên xaçê firotin. Mixabin lemon-milk. Stir baş.
- Dema 9ê encamkirina encamên ku bi qutiyeke plankirî ve veguherîne veguherîne û di navnîşa 8 saetan de di nav frezerê de bimînin. Piştî nêzîkî 40-60 deqîqeyan, qirêjê zermî jê vekin û wê bi qelikê an mîkrojek tevlihev bikin. Hingê, piştî 40 deqîqeyan piştî pêvajoyek dubare bikin. Ev ê alîkarî dê alîkariya krîstên şikestî bike û avahiyeke çêkirina qeyikê bêtir homojene.