Masî bi tomatokan veşartî
- Pelên masê 0.6 kg
- 200 g danîmarka Holandî
- 3-4 tomar
- 6 têr. l. ketchup
- 3 kincên garlicê
- Bulb
- rûniştinê li
- xwê
Methods of cooking:
Masî di nav deveran, teyrên hûrsê bikujin. Kulikê lîçik, û kûçikek pêrîn li ser germek mezin. Di binê darê an çokan de firotan, xwê û kewçêr bikişînin, li ser topên tomar. Tîmên li ser şûşê, şewitandin û pişkiyê bişînin, bi pisîkê paqij kirin. Ta rûnê pêşînek heya bisekin. Li wê derê bikin.
Beans in sauce
0.5 kîlan spî yên spî veşartî, bi avê vexwarin û 3-4 saet dûr bin, paşê şerm bikin. Bean amade ye ku bi rengek xwe bavêjin. Hûnî veşartî û qulikê bikişînin, bi germ bi rûnê rûnê vexwarinê vekirî, 250 gramên hîm, davêjin, şewitandin û şikilan vekirî. Serê germê bi reş û reşê sor ya sor, sûk û lemonê kêfxweş bike. Tovên bi amadê bi hêsirên hêşîn amade kirin. Serê maselê bi bihezên tomatîk û kulikan vekirî.
Pisîkên potato
- 10 potatîk
- 300 g of champagons
- Pênc 5-6
- 50 g of mayonnaise
- xwê
Methods of cooking:
Pîvanên baş ên bijartî hilbijêre, pelikê paqij bikin û nîşan bidin. Bikaranîna kelê û çilê bi karanîna grooves, moz û heels. Hemî paqijên piçûk bi xwê rehn, meysiyonê û bi kincê çermê veşartin. Di rûnê 30-35 deqîqî de Kincên kişandî û şewitandin ji bo birêkûpêk
Belyashi
Ji bo ceribandinê
- 0.5 lê avê qirkirî (avî ji 40 ° C)
- 50 g rojek nû
- 1/2 cup + 300 ml petrolê (ji bo frying)
- 1 têr. l. şekir
- xwê bîhnxweş
- 3-4 çermên rûnê
Ji bo xwarinê dagirtin:
- 400 g xwarinê xwarinê
- blob
Methods of cooking:
Xwarê avê dihêle xwar, 1/2 cupê rûnê rûnê, rûn, şîn, xwar. Di cih de xwarinê digotin. Divê teng nebe û bi destên xwe re veşartin. Avê pêdivî ye! Bi bileziyê belyashi be (ew gerek ew bê avêtin). Bi şewitandina neftê rûnê germê bişînin.
Cutlets "Lux"
- 0.5 kîlok beef an porkê
- qeyikê parsley
- blob
- 2 kevirên garlic
- 3 têr. l. masî
- 200 ml milk
- 200 g nanzdeh
- 2 hêsan
- Silav
- giyayê reş
- 1 lîreyek birçîbûnê
Methods of cooking:
Bi riya germê veguhestin (ez bi tîrêjek biçûk bikar bînin). Parsley û pişkek paqijî, laşê lûksê. Serê, lûksil û maşê di agirê agir de, li dora 10 deqîqeyan heta zêrîn zêrîn. Piştre di şîrê de veşêre û bi xwarinên xwe veşartin. Hemî materyalên tevahî bi tevlihev bikin, pêvêjin, pêvêjin, 30 deqîqeyan di nav sarrêkerê de bikin. Cilên cilên bi du tîponan (pêşîn-kişandin û rûnê di rûnê rûnê de rûniştin), di germê germê de, hilda 10-15 deqîqeyan bixwin. Piştre kelefên ku li ser pîrê xiftanek baş xistin, li rûnê rûnê ku heta zêrîn zêrîn. Dema ku xizmetê li sifrê rûniştin, bi hevalên xwe re bikin.
Stuffed Patissons
Ji bo 3 patissonên navîn:
- 250 g xwarinê xwarin
- Bulb
- Koz
- Mayonnaise
- Ketchup
- kişandan da ku bîhnxweş
Methods of cooking:
Patissons şuştin, ji parvekirina kevirê kêlikê veşêre. Bi tiliya navîn hilbijêre, bi xwarinê xwarinê tije bikin, mirinê derxînin, di hundirê rûnê de rûnin. Avê li ser kulika piçûktir bike. Bi ketchup bikin. Li dora patissonê, hûn dikarin qewlên pisîk bi xiftanên piçûk veşartin. Preparing the preparing: In the oil of vegetable, onions on finely sprinkle, carrot and meat meat is added to a large grater. Hem bi hev re, xwê û mîkrobatê xweş bikî, dilxweşiyê, wekî wek kincê.
Casserole "Gifts of the Sea"
- Pelên 300 g mas
- squid
- 3 potatîk
- Bulb
- 100 g of mayonise
- 100 gramên pêzik
- Keskan
- Silav
- îsenê kêfxweş bike
- caviar for decoration
Methods of cooking:
Pêçikek perçê dorpêç bikin, ji bo 3 deqîqeyan diqewimîne û qirikê bikişînin, pişk û pişk di nav derdorê de. Di rûnê rûnê rûn, salt û mîkrobatê de rûnê, hingê - pelikên masî, piçûk kurt, şewitandinên hûr, û paşê şewitandin. Lîberrîkê Meyoneise, spî digel pîran. Di rûnê 30 deqîqan de rûn dişin.
Ratatouille bi saxkirina garlicê
- 3 zucchini
- Êşan
- 4 tomar
- Bulb
- 2 giyayên şêrîn
- 20 g ji hêla kesk
- 2 sprigs of rosemary
- leaf leaf
- 2 kevirên garlic
- 4 têr l. petrolê zeyne
- 2 têr. l. parsley
- 150 ml ya doktorê xwezayî
- giyayê reş
- xwê bîhnxweş
Methods of cooking:
Tîmên gurçikên qirêjê bikujin, ji bo 30 kêlan, avê veşêrin, paşê avê avêtin. Peel serion û çop. Mêşê bîhnxweş ji bo şuştin, sereke jêbirin, kubê biçin. Germ û zucchini şuşt û qutikê. Di çarçoveyê de pirtûka xemgîniyê û kulikê de bi hevalek pisîk. Xwarin Di saucepanê de, germê germ bikin û xwînê berbi 5 min. Piştre li ser rûyê germê, mîkroşê, nîvê zêrîn û zûçînê zêde bike. Her celeb sûdê ji bo 3 deqîqeyan bixwaze. Piştî nîvê parsleyê, 7 min zû. Avêçek germî, teyr, gûç, kewçêr, stewrê ji bo 15 deqîqeyan ve zêde bikin. Piştre bi kulên laurel veşartin. Bi şikilê rûniştinê û pişkiyê bi hesen û dogurt vekin, xwê û gewrê bişînin da ku bîhnxweş bikin. Bi saxê vekirî bixin.
Masên mas
- 0.5 kîlok nû ya Alaska Pollock ya nûkirî
- 2 pcs. şewitandin
- Dill
- tubes
- nan nanê
- hêk
- petrolê
- xwê
- kevir
Methods of cooking:
Masî qirikê, ji hestiyên cuda veşartin. Pêkêşî li ser serî, fry û dill add. Masî şewitandin, şewitandin û zêrîn, demsala xweş bikin. Tûrên tije bikin, di nav xwelikê de xwarinê û di xwarinê de bixin. Li herdu aliyan di nav germê germ di rûnê 1-2 deqîqe.
Pancakes with cabbage filling
Ji bo testê xwarinê
- 2.5 kulikên kevir
- 3 eggs
- Xwê saltê 1/4
- 1 têr. l. şekir
- 2 keleya rûnê + 1 tsp. xwarinê an jî 3 3 tixandî. soda
- 100 ml ji petrolê vexwarinê
- ghee
Ji bo xwarinê dagirtin:
- kulikê
- cûr
- xwê
- firotina neftê ji bo frying
Methods of cooking:
Ji materyalên lîsteyê têne, xwarinê amade amade bikin. Pêdivî ye ku mirov hewce ne ji ji proteîteyên cuda cuda bêne qutkirin, xwarinê bi hev re bi paqijê paqij bibin. Pancê rûnê, pancên kêfxweş ên panîk ên di panikê de, hemî bi mûzîka kûçê rûnê. Bila pancakes balkêşînin, bi topa bi duyemîn duyemîn (ne ji saet saet kêmtir). Preparing the preparing: Carrots grated gray, cabbage kin, paqijek piçûk. Pancakes in pancakes wrapped stuffing.
Pancake pancake
- 200 g ji pencereyê
- 8-10 pancakeshên amade kirin
- 0.5 kg kulîlk
- 5 Hûkên kevirkirî
- Bulb
- 4-5 şewitandina pineapanê
- 0.5 kg kampanyona
- 0,5 l ya mayonnaise
Methods of cooking:
Hevrêziya bi şilê, firotek mîkroşê, heta ku li avê vexwarinê vexwarin. Di pancakê yekem de kêlikên zêrîn bi avêtin, gewrê bi mîrasî re. Li ser duyemîn-hêk, li ser germ, gewrê bi mîrasî re çêdibe. Di sisiyan de - pelikek mirîşk, perçe daketin. Di çaryemîn çarhemî de dijwar. Top with mayonnaise. Dîsan dîsa carek bikin. Top and side of pancake with cake grease with mayonnaise and with cheese hard harder, on a gray fine. Bi hêsankirina pineapple û kesan veşartin. Di çend saetan de li sarfê bişînin.
Snack of eggplant
- 2 hêlan
- 2 tomar
- 3 kincên garlicê
- 100 gramên pêzik
- 100 mîlyonê. petrol
- Egg
- 1 têr. l. rûnê
- 100 g of mayonise
- Silav
- ji bo decoration
Methods of cooking:
Peyvê şilê xweş bikin û bikişînin. Tomatoyan diçûşîn. Li ser paqijek paqij bike. Agirpiyan di nav kolanan de qewim, saltê zêde bikin, ji bo çend deqeyan derkeve. Hê xwarinê, xwê zêde bike, xwarinê bikişînin (xwarinê pêdivî ye). Bermîlê li ser kaxezek paqij bike, dipeyivin û bixwe di rûnê germ. Li ser xwarinê veşartin, bi meydana xwe belav dibe. Avêtin lûkulê, bi topek tomato, paqijî bi pişk vexwarinê, hilweşînek avêtin û xwarinê heta ku pîran şewitîne. Dema ku xizmetê dikin, xwarinê bi xwarinê vexwarinê veşartin.
Balls
- aubergine
- zucchini
- blob
- 20 g ji brynza
- Xwarin
- Egg
- erdê reş
- xwê
- nan nanê
- masî
Rêbazê amadekariyê:
Cenazeyê balkêş, avêtin, di çermê de, ji avê paqij bike, paşê paqij bike. Zucchini li ser germek mezin, dorpêçê zêrîn. Avêtina kulîlk, zulchini, pîrik, kulikê, rûn, germ û salt. Ji hêla komên amadekariyê veşartî ya walnut kinad û çêbikin. Wan di xwarinê de û ziravê pir rûnê rûnê rûnê. Ji bo maseya paqijkirî xwarinê li pelên lettuce germ dike.
Appetizer «Ji bo betlaneyê»
- dikare dikare spret
- 200 g ji pencereyê
- dikarin ji mêrên kesk
- 3 eggs
- Mayonnaise
- 1/2 tsp. xulamê
- Silav
- kevir
Rêbazê amadekariyê:
Nivînên avê, kurtkirî qirêj. Pêçeyek li ser germek mezin, sifrê ve bi kelek veşêre. Peşeyek kesk li peşikê. Hemû hemî amadekariyên hevbeş tevlihev têne, bi megawî, xerdê, gûşt û mîkrobatê têr bibin.
Mêrdû di riya lez de
- 0.5 kg kampanyona
- 80 mîl avê
- 50 mîlyonên mirinê. Oils
- 1 tsp. xwê
- 1 tsp. hûrgelên acalîst
- 1 tsp. şekir (şîn)
- 10 pcs. peppercorns
- 5 pelên bay
- 3-5 cloves of garlic
Rêbazê amadekariyê:
Champignons şewitandin, avêtin, paşê di panê de an pişkek qirêj. Pelên avê, rûnê rûnê, avê, acîtîkek acî, şekir, mîle-peş û pelên kevir li ser kincê bikin. Wê avêtin. Bi agir piçûktir, bi pişkek avêtin, pênc 5-7 deqîqeyan. Şevên berbiçav, veguherînan a jar, laxçê vekirî zêde bikin. Ji bo 4 saetan vekin.
Xwarinê bi xwarinan
- 100 gramên nermalên, kincên kikandî û pêrgî
- 2 slayên nanê spî
- 3 têr. l. şerabê spî
- 400 gramên mirin û xwarinê ji xwar ve vekirî
- 2 kevirên lûksê yên kinc
- 2 hêsan
- li ser xemgîniyek nutmeg û paprîkê
- 60 g xwarinê
- 4 stalks green bikini
- 2 têr. l. parsleyê kişandî
- xwê, kewçêr
Rêbazê amadekariyê:
Avêtin avê di avê de xwarin. Drain and mix with cheese. Roja xwarin ji bo çend deqîqan vexwarinê, paşê xwarinê xwarinê, lûksîn, kinc û hestî vexwarin. Nutmeg, paprika salt, erdê reş, qirêjî, şewitî û parsleyê zêde bike. Nîvê amadekariyê amadekirî di çarçoveya avê de, paqijkirin û kûçek mezin e. Di vê bîhnê de nodên xistin, topê bi rûniştina rûniştina rûniştin û hêsantir bin. Bi zûtirîn bi saxê bikişînin. Di rûnê de rûnê rûnê 200-ê de rûn dişînin. Role of chill roll. Berî ku xizmetê dike, riya paqijî bikişîne.
Juicy zrazy
- 0.5 kîlok pork
- 0.5 kinê rûnê
- 200 g dara
- 4 şewitandin
- şîştî di şîrê de
- Egg
- 2 têr. l. mayyonise
Ji bo dagirtinê
- 4 eggs
- ser qeşikên kesk
Rêbazê amadekariyê:
Xwarin di nav nivînan, sis û şevê nan de bi nanek vexwarinê veşêre. Di şevê de amadekirî, xwê, gewrê, hêk û mayonise zêde bike. Ji bo ku amadekariyê veşartin: Hulkên hûrkirî amade dikin ku bi hev re şewitandinek kesk, gûçê bixin. Form zrazy, di hemî 1 tsp. dagirtin. Xwarinê li ser germê kêmtir heta ta xwarin.
Mîkrok "Beloved"
- 0.5 kîlan erdê erdê
- 200 g ya rûnê nû
- 4 şewitandin
- 3 tomar
- giyayê reş
- peppercorns
- cenazeyê ji bo firotanê
- xwê
- kûçek birçîbûnê
- 15 giyayên bîhnxweş
- masî
Rêbazê amadekariyê:
Piyayê bişo, paqij bike. Ji bo 3 deqîqeyan, avêtin û sar bibe. Ji bo amadekirina amadekariyê: 3 bermîlên bermîlkirî, bi baconê vexwarinê, hûrgotanê, kûçik û mîkrobatê bikişînin da ku li mirinê bixin. Piyalek bi tijî tijî bikêşînin, di saucepan de binivîse. Di nav rûnê rûnê 1 peron, kurtkirî de kişandin. Birçêja amadê bi bi miyên paqij kirin. Stew about 20 min.
Risotto
- chicken
- 300 g golê
- Koz
- Bulb
- 100-200 g ji xwarinê (chicken)
- Basil
- Oregano
- ji bo chicken
- xwê
Rêbazê amadekariyê:
Heya ku paqij kirin. Li ser pîrê germê germ ve xistin, zêrîn bi rengek zêrîn, germên kûrkirî, pişkên kûçandî, tûçik û şewqek piçûktir xistin. Hingê birîşê diçê avêtin, bi tîrêjê veşêrin, heta ku çêk nexweşî ye. Dema ku xizmetê dike, gerîra bi greyek bixwaze bikin.
"Deryaya Roj"
- 0.5 kîlok masê
- Piçikên 10 grape
- 200 g spî
- 100 gramên mîkroşkirî
- 200 g ji cilê spî
- xwê, kewçêr
- nutmeg
- ji bo masî
- 100 ml zeytê zêrîn
Rêbazê amadekariyê:
Fermên masî, şev, giyayê, bi nutmeg û sermayê veşartin, bi rûnê zeytê re bişînin. Pelên rûnê di avê avê de 5 deqeşîn. Grapên spî germên kûçik. Kevê spî û mîkroşek bi paqijî xilas. Li ser sifrê perçek perçikê, li ser pelê piçûk an du piçûk, li ser wan tew-ê rûniştin. l. nan û xwarinê û xwarinê 1 nan. l. Grapes, paşê perçeyek masî hildin û bi rûnê zeytê ve bidin. Pirtûka bi kincek vekin bike, paşê wê di çarçoveyê de vekin. Di forma xwe de bişînin. Di rûnê de rûnê, ji bo 30 deqîqeyan ji 180 ° C, di destpêkê de destpê kirin. Pêvek paqij bikin û firotanê li ser xwarinê derxistin, bi bûkên spî yên spî û sûkên spî, sûkên lemon bikin.
"Fantasy" salad
- Fîlên 2 chicken
- 1/2 cupê kişandin
- 2-3 cloves of garlic
- Cenazeyê şandin
- 2-3 pcs. prunes
- 2 hêsan
- Mayonnaise
- ji bo decoration
Rêbazê amadekariyê:
Pêçik, pelik û paqijê paqij bikin. Bixweşan. Kevir û paqijê paqij bikin. Ziravê garlic. Çiçek amade bikin: mîkrobek mîkrojî bi kevirên kûçik, lûksîn û pişk. Li ser xwarinê, li hêja spî li ser germek mezin bûye, paşê pelikê mîkrok kir. Her tedawî bistînin, bi kûçikek ziravê zêrîn. Salad bi kûran û german veşartin.