Em bi tevahî pondê zîvê porkê bikişînin - her tim bi kêfxweş e, bipejirîne! Lê bi vî rengî gewrê û porkê paqij e, pir zehf in, pir xwê ji ber xweya balkêş û şîrkek balkêş e, xwarin dikare jî xwar kirî, xwarinê stêdochek xeber bike, û nexweşî wek paqij ji bo bendikê!
Kişandin:- Pumpkin 500 g
- Germê golê 120 g
- 250k
- Carrot 1 pc.
- Onion 2 pcs.
- Sermê 2 têr. l.
- Garlic 1 clove
- Nutmeg Ground 5 g
- Bi şevê zivistana zivistana şevê ya 50-ml ê şewitandin
- Salt 1 tsp.
- Step 1 Daxuyaniyên hewceyê amadekariyê:: kemik, pork, germî, şîrîn, germ, rûnê bîhnxweş, garlic, germê, germ, nutmeg çêbikin.
- Dema 2 Bi kulînek jêbirin û bedena hestî bi destûra xweş bike "box".
- Step 3 Ji hêrişan, cûr û garlic qut kirin.
- Step 4 pork, şewitandin, germ û garlic di rûnê rûnê de, piçûk hildan û bi nutmegê zeviyê xistin.
- Step 5 porkên rootê bi vebaweran di kûlekê de danûstandin û destûrê bidin ku hûrgotin.
- Pêvek 6 Heya zîvê heta heya nîv-ê di avê de ava hinek paqij kirin.
- Step 7 Bi firotin bi xwarin û sebên dilşandî.
- Step 8 Ji xwarinê kêlîkek amadek paqijkirî bişîne.
- Dema 9ê pişkek korîn li ser jorîn, bi rekêşî (topa kûçikê) veşartin û bi zelaliyê veşartin. Ji bo nêzîkî 40 deqîqeyan 200 200 c.
- Step 10 Ev tiştê ku ev xwarinê rûnê rûnê rastê dibîne!