- Garlic - 2 Teeth
- Rice - 1 glass
- Onions - 2 Pieces
- Broth - 4 Cup
- Curcuma, basil - To taste
- Silav - Ji bo bîhnxweş
- Chicken (fillet) - 400 Gram
- Petrola zêrîn - 0,25 Cup
1. Petrolê zeytek avêtin avêtek avêtina zêrîn-êlêdanê û li ser agir qelsî dan. Heya ku zêrîn zêrîn zêrîn zêr. Piştre pisik Bi heval û pişk re derbas bikin. 2. Pêçikên ku li panê bikişînin û bila ji bo pênc deqîqên bilez digerin. Ji bîr nekin ku bisekinin. Di panê de, di nav birê xwe veşartin, paqijan, avêtin û paqij bikin. Dema ku bîhnfireh ve tête, ew bêtir zêde bike, û hingê, heta ku bira bi tevahî bimîne. 3. Ji ber birçîbûnê de heta ku bira bi temamî tête vexwarinê de birçî di çermê dirûve. Pêçikên bermîl û kûçikan di dawiya dawiya rêjeya xwarinê de zêdekirin. 4. Em her tişt baş baş dike û ji agir vekin. Ji bo bîhnfireh ji pênc deh deqeyan bide. 5. Dersek amade ye, bexşînek e!
Serving: 6