- Bişkoka Chicken - 2 Pieces
- Potatoes - 4 parçeyan
- Tîrmehê - 6 Pieces
- Carrot - 1 parçe
- Leeks - - Ji bo bîhnxweş
- Garlic - 2 Teeth
- Prunes - 10-12 parçeyan
- Broth - 1 cup
- Spices - - Ji bo bîhnxweşiyê (xwê, germ, bayê gulikê, garlic dry)
Birçîçek Chicken şewitandin. Vegetables têne paqijkirin û piçûk-nexşandî têne kirin-potatoes di navçikên piçûk, germ û avêtin li derdora piçûk, teyrên çêr - li ser çem, prunes - di nîv. Garlic li alîyê qulikê qulikê qirêj kir. Di pişkek bikişîne, kûçê gûştî, ji bo gewrê 2-3 deqîqeyan ji bo wê dişewitîne. Piştre bi lexek di panê de, bi hev re du çend deqîqên din digerin. Em ê agir derxin. Di bin darê de em ê potatoes, paşê-mirî. Piştre - şevên bi kart, tomar û garlic. Sîlim û mizgeftê, paşê hilweşandin belav dike, bi bi reşên xwe veşartin. Di topê de - duçikên piçûk ên din jî Em potsek di xwarek sar de, wan bi lîsan veşartin, 180 dereceya germê ava bikin û ji bo saetekê dûr bîr bikin. Piştre em kincên vekirî, naveroka potsiyonên hevkar têne hevbeş - û ji bo sê rûniştina 20-30 deqîqên din di rûnê de, lê berê veguherand. Dema xwarinê şîn berbiçav - xwarin wê dişibîne. Berê xwarinê amade ye an jî li kûçeyan, an jî li ser plênan derxistin. Bon appetit! :)
Serving: 2