- Pelên salad - 100 gram
- Tomato - 3 parçeyan
- String beans - 100 grams
- Rûnê zeyne - 60 mîlan
- Pistachios - 30 gram
- Zeytûnê bêyî xemgîniyê - 2 Art. spoons
- Lemon (an lime) - 1/2 Pieces
- Pevçûnên ciwan -
Beans avêtin avê avêtin, qeçax zêde bikin û 5 deqîqeyan bixwin. Em di nav xwarinên saladê de şuştin xwarin. Bi rastî, em qeyek gaza germayî têne çêkirin. Di şikilê de, pistikên zêrîn, zeyt, zeytê zeyt, za nîvê lemon (an jî zirav) û hinekî nû ya ku heta homogenityê ne. Avêtina kûç, miyal, paşkêşkêşî - bila xemilî be. Em ji stûna avê ji stenê vekêşin û paşê bi qirêjê tije tije bike - ji bo parastina rengê spî hêja. Tails derxistin, parçeya wê ya sê sê. Em di xwarinê de xwar û tomarokên kişandin. Em sûdên ku bi cilên lemon-pistachio tije dagirtin - û ew e, salad amade ye!
Serving: 3-4