- String beans - 450 grams
- Rûnê Zeyne - 1 st. çerm
- Butter - 1 Hunerî. çerm
- Champignons - 250 gram
- Bulb - 1 parçe
- Soy sauce - 1 st. çerm
- Salt, kewçêr - - Ji bo bîhnxweş
Definkkirina stîranê (eger te nû ye - tenê hûrdanê jêbirin). Em ji mirinên ku di nav avê de rûniştin xwarin û 6-7 deqîqeyan vedike, paşê pellet bi bi avê avê û paşê di rengek avêtin. Di panê de rûnê zeytê bixin, agirê agir bavêjin, kelek piçûktir bike. Pîvana di heman demê de, germî, hûrkirî, kempînan jî jî şaş kirin û jê qewimandin (ez dixwazim ku ji hêla mezin veşartin, bi rengên zelal ên zêrîn). Pêdike û kincên ku ji mûzê gewrê ve zêde bikin. Fry, stirring, 5 deqan li ser germê navîn. Be string bedd. Soy sauce, salt û giyayê bişînin. Stir û 2-3 deqeyên din di nav germê navîn de, paşê paşê em ji agir derxistin û yekser xizmetê bikin. Bon appetit!
Serving: 4