Mandarinsê di çîkalê de ez pêşniyar dike ku bîhnxweş û dilxweşiyek dilxweş amade dike - mêrmarên karamelized. Tîma û bîranîna tangerines bi kêfxweş re bi çîkok û pişk re hev re ye. Wekî derman dikare pêş pêş amadekirin û naxwazin ku ew dê xirabtir bibe. Mandarinsiyonên karamelized jî ji bo cakes, pancakes û cakes têne xemgîn kirin.
Kişandin:- Mandarins 8 pcs.
- Avê 150 ml
- Sugar 200g
- Black 80 g
- Milk 15 ml
- Walnut 50 g
- Step 1 Ji bo amadekariya mandarinsên karamelîzmê di çîkal, em hewceyê mertarîn, şekir, çîkal, gû, şîrîn.
- Step 2 şuştina Tangerine, avê bi avê avêtî û şermê bi pênc 5 mm.
- Dema 3 2 deqîqeyan ji avê tangerên bi avê û avê vekin. Ji bo ava vexwarinê.
- Step 4 dîsa dîsa dubare bikin: ji bo avê nû vekin, 2 deqîqeyan. Ji bo ava vexwarinê. Ew hewce ye ku ji bo ku winda winda bike.
- Dema 5 Di tangerên amadekar de şekir, 150 ml avê û ji bo 25 deqîqeyan bi kêmtir germtir bixwin.
- Step 6 Di heman demê de, kûçik bistînin.
- Step 7 tangerine ji ji syrupê ve bikin û li ser kulikê veşartinê an li ser kincek kincê bixwin. Ji bo ku diqewiminiya 140-deqeyan de rûnê şewitandinê bişînin. Ger ew hewce ye, ku tangerine tengahiyek mezin bû, dema ku rûnê sê rûniştinê zêde dibe.
- Step 8 Çokokê di şûştê avê de bi şîrê vexwarin.
- Dema 9-an mêrmarên karamelized dipeyivin ku bi nîvê alternatively di çîkal de, û paşê bi qirêjên kişandin.
- Step 10 wekî mîşekek cuda cuda bike an jî bikar tînin ku pişka xweş bikin.