Ji bo ku di bingeha nîjiya jinan de, amade kirina lemonê, şerabê spî, germî û yolksan e. Petrolê û petrolên mîkrofê berbiçav, û pisporên citrus bi bîhnfireh û aroma heye. Min ji bo duçikên xwê salon amade kir. Lê hûn dikarin birin, di vê xwarinê de girîng e ku sauce ye. Bi wî re hûn dikarin ji masîgirên miletên mezin re bişînin.
Kişandin:- Salmon 800 g
- Orange 1 pc.
- Jencê lemonê 2. l.
- Şerabê spî 30 ml
- Eggs chicken 2 pcs.
- Butter 50 g
- Zêr, gewrê 4 g
- A mixture of Italian herbs 1 tsp.
- Deryaya deryayê 3 g
- Parsley nû 10 g
- Step 1 Ji bo ku hûn hewce nexşînin bi salonê orange dişewitînin ku hûn hewce ne: hûn hewce nebin: salonên salon, lemon, germên hêk, butter, şerabê spî, a mixtureka Îtalî, germên golê.
- Dema 2 salonê xwar bike, bi bi kaxezek tûwal, salt û sevê bi bi herbên Îtalî ve veşartin.
- Step 3 Piştre masî di steamerê de bike. Em di 15-20 deqîqeyan de bixwin.
- Dema 4 Dema ku masî xwarinê tê, xwarinê çêbike. Ji yek an orange tîrêjê zêrîn.
- Step 5 di çarçoveya tîrêjê de çêdike.
- Pirtûka 6 Jîra germê, 2 tîlonên lemonê û 2 çermên şerabê.
- Step 7 Hingê kûçek berf û 2 tîpên avê avê bişînin û bi zûtirîn 2 yolks û teyrun bêyî çiyayê rûnê zêde bike. Hêz bi ziravî, ta sauçê ta ta tîrê. Ev dê 5 deqîqeyan bikişîne. Vê pirtûka sauce ji bo 2 steaks tête bes.
- Step 8 pasleyê di nav dezgehên dawî de bistînin.
- Step 9 Salmon amade ye. Em steksê li ser planê dorîn, hilanîn û xizmetê bikin.