- şekir - 1 1/4 Cup
- jams - 1 1/2 cup
- Vanilla - 1/2 Pieces
- xwê - Ji bo bîhnxweşiyê
- Rûsya lemon - 1/2 Art. spoons
- bermîl - 1.25 kîlan
- rûnê gulanê - 3 kîlan
- mûçik - 1 çerm
- lemon - 1 parçe
- orange - 1 parçe
- Germê jerm - 4 pargîdan
- derheqê berbi - 1/2 çermê pêdivî ye
- ava germê - 1 teaspoon
1. Paqij bikin. 1/4 cupê şekir li sacek biçûk. Gava bêyî tevlîhevkirina hebê şekir bi karamel veguherîne bêhtir germê bilind bike. Germbûna kêmtir bikin û jam, vanilla, bez û tov, 1 çermê avê, pişkiya avê û zêrîn ya lemon. Caramel wê bi şermezariyê bêdeng bike. Kûç, xistin, heta ku caramel dihêle janê. Ji germ û bêdeng bistînin. Caramel dikare ji bo pêşdibistana pêşî tê xwarin. 2. Avê bikin. Di pêvajoyek xwarinê de, 1 kulpên bermîlê bi 2 tîpên xwar. Bikaranîna elektronîk, karê rûnê, şekir mayîn, 1/4 xwarinê şan û zest, bi 5 deqîqeyan. Mixed with married pieces. Yolks, yek di demekê de zêde bikin, û paşê avê zelal û avê zêde bike. Beat Avê û mixê bişînin. 3. Avê di çarçeyên şeş de wekhev dabeş bikin. Her ball di navbera her du pîşeyên polîtelînan de cih bikin û ew di nav çargoşe de 20 cm. 4. rûnê pêşîn heta 190 dûr. Ji pişka paqijîn hilweşînin, li ser pirtûka kincê ve girêdayî ye, û heta ku di navbera 15 deqîqeyan de zêrîn zêrîn zevî bigirin. Bi hişyariya demê bisekinin, da ku çemên kûçikan tarî ne. Destûrê bide ku li ser riya xweş bikin. Bi kokên mayî yên din vekin. 5. Kekek li ser teyek mezin. 3-4 spoonfuls yên tijîkirina gravrîkê, bi heman awayî li ser erdê belav dikin. Bi kemuyek duyem û kûçikê veşartin, bi paş ve vegerin. Tîma piçûk a teylên berbiçav bikin û bi qonaxên kedê yên bikişînin. 6. Kake dikare zû be temaşe kirin, lê ew ê hê bêtir dilxweş be heger wê ev hişk e û di nav 1-2 rojan de pêk tê.
Serving: 6-8