- petrolê zeyne - 3 tomar. spoons
- garlic - 12 diranan
- qeyek parsley - 1 Piece
- packing of ricotta cheese - 1 piece (450 g)
- Parmesan pîran - 1/2 cup (parsek ji bo sprinkling)
- Çiçek Pele - 900 Gram
- Sal û gewrê - Ji bo bîhnxweş
- kişandin sorê sor - 1 pinch
- baguette - 1 parçe
1. Di nîvê bagueyê de, berev û çar wê çar beşan kêm bikin. Pele 8 kincên lûksîl û kêşê, 4 diranan yên mayî û jêbirinê derxînin. Di pişkek mezin de, germê zeytê li ser germê navîn. Ji ber 5 deqîqeyan heta ku zêrîn zêrîn zêrîn, zêrîn bikişîne. 2. Avêtina lîçê di pêvajoya xwarinê de (li rûnê bi qelekek bêdeng bimînin). Parsley û çopê zêde bikin. 1/4 kulê ya garlic mixture dihêlin. 3. Ricotta û Parmesan paqij li tevahiya mixtureê zêde bikin, heta ku homogeneous. Preheat rûnê heta 260 dûr. 4. Di heman rengî de ku panê ku garlic hilweşandî bû, germê rûnê rûnê, germahiya navîn. Ji bo 1 deqan. 5. Bi şemînê, sevê bi xwê û gewê û germî digotin, ji bo 5 deqîqeyan. Bi tevliheviya lûkulê ve girêdayî. 6. Pişkên dirûşmên bi pişka bagueyên baguetê vekin û li ser çarçoveya kaxizê ve girêdayî kir. 7. Top bi tevlîhevkirina çermê û bi parmesan parmesan re paqij kirin. 8. Di ta rûnê de heta ku pîçê, ji 7 heta 10 deqîqeyan.
Serving: 3-4