Rûsyona Yellow Yellow Navê navnîşa vê rêjeya "risotto alla milanese". Ev xwarin bi kevneşopî li bakurê Îtalya amade ye, an jî di Lombardy de amadekirin. Ev xwarinê herî baş e ku xwarinê di xwarinê de xwarinê jî hem her roj bi rojane rojane normal, û ji bo mêvanên kêfxweş in. Em dê versiyonek klîmîkî amade bikin, lê hûn jî bi vê yekê jî bi hevkariya kûçeyan jî bi hev bikin. Tevî wê hêsaniya wê, tehliya vê risotto dewlemendî ye, û dewlemendî bang dike: "Ez hewl bikim!" Bon appetit!
Kişandin:- Round-grain rice 180 g
- Broth of vegetable 600 ml
- Zeviyê zerf 0.5 tsp.
- Butter 30 g
- Salt 1 pinch
- Parmesan cheese 20 g
- Pîvanê spî 1 pc.
- Germê barkê reş reş
- Dema ku Ji bo rêjeya amade amade ye hûn ê hewlê Arborio an Carnaroli re, pişka spî, zebûr, rûnê, birçika devê, germ û parmesan pêdivî ye.
- Step 2 nîvê mûkê li ser agir piçûk.
- Step 3 pişk û tewrê di kûçikê de bixwin.
- Step 4 Pêçê zêde bike û heta ku ev eşkere ye (nêzîkî 5 deqîqe) wê bistînin.
- Dema 5-ê biçûkek biçûk bişînin ku berhemên xwe veşartin, û hişyar bikin, carinan bi zûtirîn, bêtir kêm germ.
- Dema 6 Dema ku çuja hema amade ne amade ye, zebûr çêtir bike, ew di piçûkek piçûk de ji ber vê yekê hilweşîne.
- Gava 7 Gava ku çiyayê amadekar e, pîreka mayîn û pêrsê parmesan bikişînin.
- Çaxê 8 Bêgawî û mîkrobatê bikişînin, û bila 5 deqîqeyan bi lidarxistina girtîgehê ve bikişînin. Serê germ