- Butter - 100 gram
- Parsley kurtkirî kurtkirî - 1/3 Cup
- Lemon - 1 parçe
- Salt, kewçêr - - Ji bo bîhnxweş
- Steaks on the hone - 4 pieces
- Spas - - Ji bo bîhnfirehiyê
Bihêle kelepên parsley. Em li ser germê biçûk a lemon pejirandin. Di kûleya hûrgermê de, pêdiviyê li odeya odeya xwînê û lemonê bişînin. Ji bo lemonê piçûktir bikin û heta ku hêsantir. Di encama komkirina sausage de di fîlm û xwarina xwarinê de ye. Bişînin ku di nav birçîbûnê an serbixwe de bistînin. Gava ku neftê bi rûnê germî ya germî ya sermawezê vekirî ye, ew di nav çermên navîn de jêbirin. Now let's steaks. Divê ew hewce nebe ku bi xemgîniyê vekin û bi spî veşartin. Stekên ku di rûnê zeytê de zeytek zêrîn derxistin. Ji bo her du aliyekî bi rengek hûrdanê xwarinê kûrahî 2-3 deqeyan bixwazin. Dema rastîn ya şewitandinê girêdayî dûrbûna paqij û nûjeniya xwarinê girêdayî ye. Di dawiya dawiya frying, perçek perçek li ser steakê veşartin, da ku ew hilda hindik. Bi hevalek xwarinê bijartî - Ez bi gelemperî bi masikên mashedê re xizmetê dike. Bon appetit! ;)
Serving: 4