Sesame Burfi

Pêriya hişyarî û li ser wê çûkê çalik kir. Gava ku rûnê dest pê dikeve û avêtin :

• Butter - 200 Grams
• tovên germê - 100 grams
• poya şîrê - 100 gram
• şekirê zêrîn - 75 gram

Rêber

Pêriya hişyarî û li ser wê çûkê çalik kir. Dema ku rûn dest pê dikeve û paqij dike, zebûr û zelal zêde bike. Piştî ku berbi bendê bi rengek tarî dike, şîrê xwarinê û şekirê paqij bike. Divê komkujiyek encam divê bi tûjek an spatula bi tevahî re tevlihev bibin. Piştre tevlîhevkirina pêdivî ye ku di çarçoveya saetekê de bête avêtin li nav rezberê şandin. Piştî ku burfi bi temamî xurt kiriye, ew di kubê de jêbirin.

Serving: 3-4