Şewqê Vegetarian Şêwirmendê Der barê sondê, hûn dikarin herdem herdem dibêjin! Hin kes guman e ku ew borîn û hûrdanê jî tewre ye; kesek wan ji bo karanîna amadekariyê dike, lê ji kêfxweşiya taybet nakeve; û bêguman, hejmarek pir kesan di rastiyê de bi hezkirinê re hene! Û rast e! Soup bîhnfireh, kêrhatî, balkêş e ku her tim dikare cûda ye, û her tim bi rengê xweş, rengî û bîhnfireh şaş be! Îro em amadekirin û kûçek hilgirtin. Hê kes wê bêjin ku hebê berhemên hevgirtî ye, hingê tiştek tiştek baş. Belê bawer nakin! Şewqek ronahî û aromaticî ye, tehmîk, nutmeg, kemir û pelên bay e ku bîhnek bêkêmasî, û kemîn, pots û potsê - hevpeymaniyê dide! Sersedên rojhilat bawer dikin ku bikaranîna vê çepê ya bîranîn û ramanê çêtir dike.
Kişandin:- Pumpkin 150 g
- Potatoes 3 pcs.
- Carrot 1 pc.
- Avê 4 têr.
- Poppy 2 çerm. l.
- Bay leaf 1 pc.
- Ground nutmeg 0.75 tsp.
- Zeviyê germê 0.5 tsp.
- Turmeric 0.75 tsp.
- Butter 20 g
- 0.5 salî ya Parsleyê
- 2 kulikê
- Step 1 Ji bo kûçê çêbikin hûn hewceyê paqijî, xwarin, germ, parsley, zilmê, germ û masûreyê hewce ne.
- Step 2 Vegetables - potatoes, carotan û peşikên kulîn û kubê jêbirin.
- Pêvek 4 Avê paqijê germê germê, pevçûn û potarin zêde bike - ji bo 15-20 deqîqeyan heta ku pispor amade ne.
- Dema 4-ê di çarçoveya barkêşê de, peya bayê bixin û ji bo 1 deqîqê bikişînin, paşê kemir, nutmeg û tarîx-ji bo 30 secên din bixwin.
- Dema 5 Dema ku ji 10-20 deqîqeyan vexwarinê vexwarinê paqij û gazê zêde bikin û germê germ bikin.
- Step 6 Ji bo herdu pisîkên birçîbûnê bişewitîne û ji bo 2-3 deqeyan bixwin.
- Step 7 Piştre xwêçê û xwê kûçikek kurtkirî bikişînin.