- Germên mezin - 20 perçeyan
- Algae combo, leaf - 1 Piece
- Stems of green asparagus - 4 pieces
- Lemon peel grated - 1 st. çerm
- Birayên masî - 1 Liter
- Silav - Ji bo bîhnxweş
1. Avê avê û sê deqeyan ji bo kombu avêtin. Deryaya deryayê ji panê veşartî û pişikên piçûk veşartî. Niha di heman demê de birçîçek asparagus. Ew şeş deq amade amadekirin. Wan bi dengek bistînin, avê sar bikin. Asparagus şikilî di 1 cm de tête dorpêkirin. 2. Rûyê birêk, ku di ku paqijên paqijkirî de, dîsa careke din û pişk paqij kirin. Ew ji 3 deqeyan de têne xwarin. Bi alîkariya alîkariya dengê wan ji devê veşartin. 3. Di kûçek cûda de, firotin masî. Di plîlan de, mussels, asparagus û kombu bikin. Li wir heye zeytek lemon û şewitandina germê bigirin. Em di cih de li ser masê xizmetê dikin û mêvanên me.
Serving: 4