- Opyata - 600 gram
- Salt - 3/4 Teaspoons
- Leek - 1 parçe
- Butter - 20 Gram
- Egg of chicken - 4 pieces
- Sour Cream - 100 Grams
- Parsley - 10 Grams
Pêdivî ye ku hûn hewce ne ku hûn hewce bike ku di bin hemû avêtina avê de kişandin. Di agirê saxê de, agirpan, agir, ava avêtin honeyek bîr bikin, bi avêtina avê û 7-8 deqîqeyan bisekin, bi berdewamkirina avêtinê. Parallel bi vî rengî, ji bo 2 deqîqeyan perçikên kişandî qirêj kirin. Geleyên zêrîn ên kevir ên zêrîn di nav 3-4 perçeyan de bikişîne û li ser zelalek bikişînin. 5 deqîqe din dinêre. Di kulikê de em embarên hûrbekirî digotin, hinek paqij kirin. Heta ku homogeneity Bi kincên bi tevlîheviya hêkê vekin. Germkirina piçûktir kêmtir, paqijkirina paqijê bi kincê veke û pênc 5-6 deqîqeyên ku bi berdewambûna hewceyê din bixwin. Berî li ser pleya ku dema xizmetkirina omelette bi parsleyê kişand.
Serving: 3-4