- avê - 2 Cup
- kulîlk - 1 cup
- kevirên sor ên sor - 2 jêderan
- rûnê olê - 1/2 cup
- pejirandin - 400 Grams
- spinach - 2 cup
Wê 2 kîlan avêtin avêtin û bulgûr zêde bike. Ji germê rake û bila heta 30 deqîqeyan heta ku taqilandinê bisekinin. Bi avê vebaweriyek avê vexwarin, li kûleke mezin dihêle. Di heman demê de, mirina qirikê li ser agirê gazê kêm an xwarinê, bi gelemperî veguhastin, ji bo 8 heta 16 deqîqeyan. Di kûlekê de veşartin, bi zelalek plastîk ve girêdayî bike. Bihêle şîn. Mîna kifş ji peel û tovên xwe vekin. Kevir hilweşînin. Di sauçûkek piçûk de, germê 1/2 kûçikên mûçikê li germê navîn. Heya ku ji zêrîn zêrîn zêrîn, nêzîkî 3 deqîqan. Li ser tewra paqij û sezê bi xwê re bişînin. Peas, gewrê, spîç û 2 çermên rûnê di kulikê de bi kulkulek çûk û tevlihev bikin. Serê xweş û giyayê biqewimin, bi lez bikin.
Serving: 4