Ji Elmanya ji Swêdê Ev xwarin li bakurê Elmanya Schwerin, li bakurê Elmanyayê ye. Di sedsala 16emîn de, ev bajar jî wekî "Florence Bakur" hatibû gotin, ji ber ku ji berhevkirina armancên archîtolojî. Îro, bajaroka Elmanyayê ji bo mûzûmanên xwe, fîlmên, cathedral û qralê bi heman navîn re navdar e. Bi gelemperî, jiyana jiyana çandî li Schwerin di bûyeran de dewlemendî ye. Bi havîna havîn, Dewleta Dewleta Mecklenburgê pêşniyarên operayê û hemî li ezmên winda dike. Lê belê Schwerînan di nav damezirandina mûzûmeyê de, ku ji hêla Herman Willebrand çêkiribû, dîrokek navdar e ku dîroka xwe tê zanîn. Pêlgefta Şehwerîn pesnê taybet dide. Ew nimûne nimûne hunerî ya hunerî. Her weha, wateya girîngiya çandî ya Almanyayê.
Kişandin:- Broth of chicken 1.2 l
- Butter 50 g
- Nutmeg bi 0.25 tixulê vexwarin.
- Germa sor ya sor 1 g
- Mustard 2 tbsp. l.
- Rûnê çivikê 2 çerm. l.
- Cheese of Gouda 150 g
- Tomato sorê 250 ml
- Pork steak 150 g
- Milk 300 ml
- Salt 1 tsp.
- Step 1 Ji bo vê waxê, ji bo şîrê, şandina zêrîn an paşê, birçî an birêketî yên sûkê, baconê, pîçî (Parmesan, gouda an cheddar), xerdê, rûn, spî, mûçê bibin.
- Step 2 pişkên di nav semicircles kêm bikin.
- Dema 3 Di panê de, pişk mêjî û qalikên zêrîn dihêle.
- Step 4, rûn, kevir, tomoya zêrîn, qirikê sorê sor ya sor û mixtê bike. Ji 10 deqîqeyan de Stew
- Dema 5 baconê di nav veşartinê de bike.
- Step 6 di nav 3 deqîqeyan de panek bi qelek bike.
- Step 7 Milk şevê bi birayên dilşandî û bi avêtinê veguhestin.
- Step 8 Serê tomato û nutmegê zêde bike. Ji bo 10 deqeyan bixwin. Di vê qonaxê de, şîrê dê çêdibe. Ev norm e.
- Step 9 li pisîk li ser germek mezin.
- Pevçûn 10 Baconê tewra (teha ku ji bo çêtir çêtir e) û pîrek xurt bike. Kerkûk û kewçêr bîhnxweş. Ji bo 2-4 deqan berdewam digirin. Ji germ û jêbixwe.