Bi xwarinên nermalandî bişînin
Ji bo xwarinê xwarinê pêwîst:
- nîvê piçûkek biçûk
- potatoes - 4-5 pcs.
- karsaz - 1 pc.
- Mîkrobek Bulgar - 1 pc.
- hucreyê hûk - 1 pc.
- seranserî - 1 pc.
- xwar - 1-2 pak
- şevê reş, xwê - li serdestiyê
- leaf leaf
- parsley an dill
Soup Cook:
- Ji nîvê pênc-lîrek avê damezrînin. Pîrê xweş bişewitin û di kincirkerê de, li ser planê veşartin. Dema ku foam xuya dibe, bi hêşî bi dengek, xwê û mîkrobê birê xwe bişîne, pelên çend laurel derxistin.
- Xwarinê ji bo saetekê kêmtir germ bike.
- Pêçikên xaniyê amade bikin: Di paqijê paqij a paqij de, di nav rûnê de bikeve û şîrkek zincî ya yek hêsan bipirse. Kişînek rûnê, li ser çarçeyek piçûk dişewitin, ew bi qalikên xwe veşartin û bi kulikê 0.5 cm.
- Pel û qirikên kuban bişînin. Ji pişka avêtî, xwarinê bisekinin û xwarinên wê hene.
- Kevirên Bulgar û şewitandin bi kûrrên gavê veşartin, veşartî, kandî û qîrkirî heta ku nîvê xwarinê nîv.
- Chicken ku ji hestiyên hestî û ew ditirsin, hingê ew di birikê de xistin.
- Vefên dilşandî û nermên bi şevê bişînin. Ji bo ku hûn ji 10-15 deqîqeyan re bişînin û qulikê veguherînin destûrê bidin.
- Pêkêşkirina xwarinê di çarçikên xwe de bistînin, bi kûçikên kandîkirî û xizmetê bikişîne. Ji bo bedewiyê, hûn dikarin di nîvê her eggê de nemînin.
Şevê bermayî bi spî
Hûn hewce ne:
- pelên nû yên qezenc - 400 g
- tomatoes in juice - 400 g
- avê 600 g
- petrolê - 1 çermê.
- garlic - 2 kevir
- xwê - bîhnxweş
- tîrêjê çil - 1 tsp.
- cumin - 1 tsp.
- cilantro - çend hûrs
- nîvê nîv
- ji şewata 1-ê çilê
Rêbazê amadekariyê:
- Di pan kelekek kûr de yan saucepan di rûnê rojê de hilweşîne û germê navîn danî.
- Pêçikek kulikê û garlic diçin, pan pûçek avêtin û nêzîkî 10 deqîqeyan derbas bibin.
- Avêtin, xwê, spî baş bikin û di avê de avêtin.
- Tîmên kin bikin û di nav sipê de danîn. Ji bo tevlîhevkirina paqijkirina pêdivî ye, paşê konserorê bi lîtikek veşêre û ji bo 10-15 deqîqeyan germ dike.
- Li ser plênî amadekirî amade bikin, her du herwiha bi kirîna cilantro, chipsên îşkence û piçûkek piçûk.
Şewqê şewqê bi bi birçika mirîşk
Ev afirandina çêkirina paqijê xurtiyek dilxweşiyek dilxweşiyek heye û dilxweşiyek dilxweş e.
Ji bo vê waxê ji we re hilberên jêrîn hewce dike:
- pelê nû yê chicken-300 g
- Rûnê çiyayê - 1 têr.
- Butter - 30-40 g
- celery - 50 g
- tîrêjê - 200 g
- keskan
- Salt û kewçêr - li ser ramangehê
Recipe for cooking soup-puree:
- Di bin tepê û kubê biçûk de paqijê Chicken Chicken.
- Celery jî bi baldarî veşartin, paşê, paşê bikişînin.
- Pêçek kelek an pişk li ser agir da, di nav rûnê de û bisekinin heta ku ew şer dike.
- Xwarinê di xwarinê de qut bikin û gavê bi 5 deqîqeyan re hêdî bi germ kêmtir be.
- Piştî vê yekê, mirîşk di nav dirûşmekê de û di sêyeka korikê de bike. Heta ku xwarinê vexwarinê veşêre.
- Pêveka paşîn, konserê ji agir vekin, naveroka wê pêdivî ye ku li blokek pêdivî ye û heta ku berdewamkirina paqij. Piştre kemê mayîn û paşê veşêre.
- Li bendavên kemê kemî amade bike, bi kulîlên kikandî yên spikilandî û li ser sifrê bidin.