- Chicken - 1 perçê (1.5 kg)
- Carrot - 2 parçeyan
- Bow - 2 pieces
- Parsley stems, bundle - 1 Piece
- Masîgirên masî reş - Ji bo bîhnxweş
- Butter - 50 Gram
- Kirê - 2 Art. spoons
- Potatoes - 3 parçe
- Şemek biçûk - 2-3 parçeyan
- Sermon - 150 mîlîtan
- Dill, dot - 1 Piece
1. Xwe xwarin. Di saxê de bigirin. Di pan de pişk û kûr Divê ewilî pêşî werin paqij kirin û di nîvê de kêm bibin. Hingê stalkên parsley û masî pejirandin. 3 lîtir avê û avêtinê saucepan bişînin. Bihar kêmtir û nêzîkî saetekê bixwin. Hişkek qirçandî ji avê paqij bike û birçêker bike. 2. kûrên mayîn û şilê veşartî û kubên piçûk veşartin. Potatoes û şûnde jî, hêrs û paqij dikin. Wan biçin nav kubên biçûk. Mêkêşê di çarçikekê de xist. Di şewitandin û gûrên xwe de xwarin. Xwarinê diçe pan. Bi firotanê bi pêdivî ye divê divê her dem bi demek kurt kişand û hêşîn bistînin. Di saheştê de bi bîhnfirehê rûnê rûnê rûnê, xwarin û germê zêde bike. Vegetables divê tevahî pijandî bibin. 3. Gava xwarî şikandiye. Ji hest û çermê jêbirin. Xwarinê biçin parçeyên biçûk. 4. Mûzek şewqê bişir bikin û di kulikê de bike. 2-3 deqeyên giran û veguherînin.
Serving: 6