- Champignons - 300 gram
- Potatoes - 500 gram
- Tîrmeh - 200 Gram
- 15-20% - 500 gram
- Rûnê Vegetable - 2-3 Art. spoons
- Salt - 1 Teaspoon (nîvê dema ku çandî paqijkirin tê bikaranîn)
- Zeviyek zeviyê Black - 2-3 Pinch (to taste)
Em pisîk paqij dikin, şuştin û qirêj pir pir mezin e. Bi avê dagirtin da ku ew hinek qirêj, xwê û xwarinê bixwin. Tîrên paqij têne, paqijî kişandî û rûnê rûnê rûn. Dema ku şewitên pûç têne, em ê celeb. Em wan wan paqij bikin, min û wan jêbirin. Em ê kelefên bi germên avêtin, xwê, germ û germê bişînin heta ku ew bi hinek piçûk bi qirêjiya zêrîn ve girêdayî ye. Zencîran bi qeçikek zevî ne. Em ji kulkên kevnên kevir ên kevir vekin. Bi kulikê xweş bike û pêdivî ye ku pêdivî ye. Şopê Dewletê da ku hûn pir dixwazin kêfê bikin - hûn dikarin di paqijek homogeneous de, hûn dikarin dema ku hûn hîn hûrên piçûk û qirikên piçûk difikirin. Me li ser stenê li ser stoveyê veşartin û ew avêtin avêtin (nehêle ku ew hilbikin !!!). Em hewl dikin û bikişînin.
Serving: 8