- Potatoes - 7-8 parçeyan
- Hûn - 1 Piece
- Champignons - 200 Grams
- Carrot - 1 parçe
- Salt, gewrê, spî - Ji bo bîhnxweş
- Kesk - Ji bo bîhnxweş
1. Wê demê amadebûna amadekirina vê çepê piçûk e, divê hewce ye ku bi dest bi amade dike. Di rewşê me de, ew eynî ye. Avêtî agir avê bişewitîne. Dema ku avê avêtin, pîvan şuştin û paqij kirin. Dema ku avê avêtin, xwê ye. Hêzên pûşper di çend parçeyan de bikujin û avê avêtin. Dema ku maszên paqij têne, birayên birêvebirin, lê ji hev veqetandin. Di piçikên piçûk derxistin û di nav blender de dixistin. Divê ew komkujiyek mezin be. 2. Gava potatîkê bikişînin, hûn dikarin li peymanên jêrîn amade bikin. Qeşîn û gewrê bişewitînin. Kulikê biçin nav kubên piçûk, kotrikê li ser kulikê jê bikî an li ser kincek kişand. Mêrrik hilbijêre, bişaxşin û parçeyên biçûk biçin. Neftê di rûnê de kişand û vebawer li wê yekê bike. 3. Ji kêlîkên 7-8 deqîqan veqetin. 4. Paqij û zinarên ku ji alozê veşêrin. Biratiya piyotê bi hûrgelê xwe xwestin. Bi avêtina avê û germ ji xwe vebikin. Bi kûçikên kûçik û dirûşmên zêrîn re bike.
Serving: 4