- Petrolê - 30 mîlan
- Onions - 2 Pieces
- Rûnê olê - 2 tomar. spoons
- Potatoes - 4 parçeyan
- Xwarinên zêrîn - 1 teaspoon
- Pumpkin - 150 gram
- Germ û salt - - Ji bo bîhnfirehiyê
- Garlic - 2 Teeth
- Mustard - 1 teaspoon
- Champignons - 300 gram
- Tablo White White - 50 Milliliters
- Vinegar - 70 Milliliters
- Kirik - 250 Milliliters
1. Paqij û paqijî şewitandinê. Li ser germek mezin, an jî tenê germên bikişînin. 2. Em ji çermê paqij bikin û bedenê biçin kubên biçûk. Sûkê fêbê wê ji bo kemînek baş e. Em paqijên kulkîn di pênc salan de dakêşin. 3. Em kincên kişandin (di vê pîşesaziyê de), wan paqij bikin û biçûk biçin. Em pisîk vedixwe û kubên piçûk veşartin. Bi avê germ bikin û ji bo pênc çend deqeyan vekin. Piştî ku rûnê avê di avê de şuştin. 4. Di kulikê de, kemîn, kinc û mulikan veguherînin, pisper, parsley, kovar û reş zêde bike. Berî berjewendiyê, em li ser rûnê vexwarinê hilweşînin, û di qulikê de xistin. 5. Pîrên zêrîn, kulîn û masarokên seranserî seranserî. Bi rûnê rûnê zeytûnê, şerabê spî û xemgîn. Vê mixture bi bi stew. 6. Di qasî saetekê de li stenê di rûnê de. Agir bibe navendî. Piştî ku ew derxistin. Xwarin amade ye.
Serving: 6