- Bouillon - 3 liters
- Tomato pişk - 100 gram
- xatirê - 2 parçeyan
- Vêriya xwerû - 300 gram
- Bowling - 100 Milliliters
- şil - 2 parçeyan
- 150 gram
- Tomato - 3 parçeyan
- spî - - Ji bo bîhnxweş
1. Ji pêşî, bendava sê-lîre bistînin, avê wê av avêtin û li ser stove danî. Dema ku avê avêtin, em ê êra paqij bikin û di nîvê darê de jê bibin. Dema ku avê avêtin, pişka avêtî bi saucepanê. Rûhê xwe bişînin û bîst bîranîn bixwin. 2. Dema ku bira tê firotin, em werin xwarinên xwarinê amade bikin. Pêdivî ye ku ji bo pevçûnek amade bike û paşê ji xwarinê piçûkek piçûk forma xwe bidin. 3. Niha, bi dengek ji panê, em berbi avêtin û dest bi xwarinên xwarinê bixwin. Emê kûrrên mezin in, kûrrên bi rûkên xwe digotin, paşê di nîvê nîvê de rûniştin. Hemî em di nav xwarinê de xwarin. 4. Tîmên amade bikin. Me ew diçûşik, û paşê û nîv. Em hemî di şewqê xewê de. Em her tişt baş baş dike. Pêçikek piçûk bişînin. 5. Niha em li vir vermicelli dest pê bikin. Şemiyê heta ku ew amade ye. 6. Di dawiya dawîn a xwarinê de, pel û masikên balkêş bike. Hûn dikarin qeçek avêtin. Ew ê şewqek dilxweşiya xwe ya dilxweş be. Şemek amade ye. Ji pleya jê rake û xizmetê bikin. Ya yekem, kemikê dihêle dorîn, û paşê li şemê bikişînin.
Serving: 6