- berhemên bulgur - 1 çerm
- ava avê - 1 çerm
- pelên basil - 1 cup
- pelên mint - 1 cup
- pelên parsley - 1 cup
- tomato - 300 gram (sliced)
- garlic - 1 tooth
- sûkê şerab - 2 tomar. spoons
- rûnê olê - 1 st. çerm
- şewitandinên hêşîn - 2 parçeyan
- lemon - 1 Piece (juice)
- salt - 1 1/2 1/2 teaspoks
- Zeviyek zeviyê - - Ji bo bîhnxweşiyê
Preheat rûnê heta 220 dûr. Li balgurê germê germê germê, avê avê avê û mîkrok zêde bike. Vê gavê bisekinin û di nav rezberê da ku heta ku diqewime vexwarinê tête veşartin, ji bo 1 saet. Bilgurê bi kulîlkên xwe yên kulandî. Tîmên kevir ên bi lûkserî, rezwan, 1 teaspoonê rûnê û 2 çûkên mûzikên kûçandî. Li ser kûçikek veşartin û heta ku tîmên dest bi destûra destpêkê, nêzîkî 12 deqeyan nerm bikin. Bihêle şîn. Pêguman tomato mixturek, pirtûka kevir ên germî, şewitandinên giyayê, zêr, lev, gewrê û rûnê dermanên mayî yên bi bumagur re dimînin. Bi zû Garnish with leaves of green and serve.
Serving: 4