- tomatoes - 2 Pieces (mezin)
- perçek sor
- garlic - 4 slices
- basil - 1 cup (1 cup û kulpên di çarçoveyên cuda de zêde kirin)
- Cilantro - Cup
- parsley - Cup
- Sûkê spî - 2 Art. spoons
- salt - Teaspoons
- baguette - 1 parçe
- petrolê zêrîn - 2 tomar. spoons
- salt - Teaspoons
- îslamê reş - Teaspoons
- Tîrato Heirloom - 3 parçeyan
- teyrên gêrîn - 1 kinc
- Rukola - 1 glass
1. Tîmên mezin di qewê de biçin û pêvajoya blender an xwarina xwarinê zêde bikin. Pisikên sor ên serma yên sêvê vekin û ji nîvê zelalan veşartin, nîvê duyem duyemîn bi teyrên din biparêzin. Ji 1ê çilê basil, cilantro û parsleyê bikişînin bi hevpeymanek şerab û a kûçek nan. Her tiştê ku ji bo bîhnfireh ji bo rûniştiyên mashed mashed. 2. Pîvana kûçek li ser darê paqij bike û li ser kûle rûnê. Bi tevliheviya avêtinê bi xemgîniyê ve bi qeçax û vexwarî ve girêdayî ye. Bi kûçek bi kûçikek kûçikê vekişin derve. 3. Avê rûnê ta 160 dûr. Bargê di nav nîv û rûnê her du aliyan de bi zeytê zeytê zeyt bikin. Wê demê li ser her aliyan bi lûkulê baguûyê xweş bike. 4. Bûçê di kubê de bikujin û di nav xwarinê de xwarinê bistînin. Bi mûz û mûçikê bişirse. Ji bo 20 deqîqeyan bikişînin, paşê ji rûnê vebikin û destûrê bide dest. 5. Tîma Heirloom û kêrhatî biçin piçûkên piçûk. 6. Di kelek kelekek de, kulikê tomokî bi kûçikên kevir ên balkêş, avêtin, arugûla û kulikên basilan tevlihev bikin. Saladê bi rûnê zeytê zeytê bistînin û zûtir kevirên kevir ên ku ji ber xizmetê ve zêde bike.
Serving: 4