- broccoli - 500 gram
- cheddar cheese - 25 Grams
- Cheese-Swiss - 25 Grams
- Parmesan - 25 Grams
- mater - 1,5 st. spoons
- xwar - 1 Art. çerm
- şîrê 150 mîlan
- hêja - 3 parçeyan
- hestiyên spî - 2 parçeyan
- nutmegê xeşandin - 1 xemgîn
- xwê, germê - 1 perçek (bîhnxweş)
Cheddar û pişka Siyasî li ser germek mezin, parmesan - hingek xurt dike. Pêdivî ye ku şeşên navendî yên navendî-ê ji hundirê rûnê rûnê germ bibin, piçûk bi Parmesan re paqij kirin. Parmesên mayî ji bo paşxistin. Divê Brokoli di binavê de, paqijkirin û şikilê de werin xistin, bêhêzan bi qeçax re vekirî. Li ser qulikê avêtina avê avêtin û ji bo 10 deqîqeyan li ser şûşê vexwarinê bixwin. Kûçik hilkişin ku biçûk piçûk bike, paşê bi hûrbekirî bistînin. Ji hêla proteînan ve veqetînin. Di saucepan de şîrê xwarin, lêçê û rûnê zêde bike. Li ser germê navîn û xwarinê, rûnê, heta heta pasta, 3-4 min. Bi heyv û kewçêr salan. Pîvanê Swêdê, keddar û çermek pişesaziya Parmesan zêde bike. 3 yolks û broccoli paqij bikin. xwê, germ û germê bi nutmeg, mix. Xwarinê 200 ° C. Mixabin 5 protein bi mîkroşek heta ku heta zûçikek zêrîn. 1 tbsp. l. proteins di komên amadekirî de broccoli amade kirin. Lez Piştre, di rêbazê deynê, tevlîhevkirina komkujiyê ji brokoli ji komkujiyê veguherîne. Stir, lê nabe ku homogeneity. Li girseyê divê birçiqên spî û kesk bimînin. Di komên amadekirî de koman derxistin. bi Parmesan re veşartin û di nav rûn-40-45 de rûn Piştre ji rûnê vexwarinê zû bike.
Serving: 6