- Tofu - 1 parçek (pakkirinê)
- Mixture of vegetable - 2 glasses (cesar, bez, korn, etc.)
- Podsên kesk ên 4-5 - perçe
- Pelên piçûk yên basilê - 1 cup
- Peyvên sor ên sor - 1 st. çerm
- Rûnê rûnê - 1 st. çerm
- Shallots û leaves of Thai basil - - Ji bo bîhnxweş (gelek, xwarinê dagirtin)
- Salt - - Ji bo bîhnxweşiyê
Hemû sûdiyan paqij bikin û herwiha, herwiha pêdivî ye. Mashê tûfê, heta ku, dûr. Piştre rezberên neftê germê germ bikin. Piştî 5 deqîqên xwarinê, kûçikê zêde bike. Dema ku sebên baş têne avêtin çêkirin. Bi her tiştî û saltê tevlihev bikin. Pêlên basilê bişînin. Stir. Û 2-3 deqîqeyan bixwin. Serê germê, paqijkirina xwarinê bi pelên kesk û pelên basil. Bon appetit.
Serving: 2-3