- Bermên sor ên sor - 400 gram
- Tre tre black - 3 st. spoons
- Xweşandin "pênc spî" - 1 Art. çerm
- Vinegarê - 2 tomar. spoons
- Şekir - 1 Hunerî. çerm
- Rûnê rûnê - 1 st. çerm
Properties and Origin: Hochsin sauce rengek mahogany tarî ye, rengê rengê hêla sorê vekirî ye. Çuçek mîkro û gelatinous e, bi berdewamî li ser komputerê girêdayî ye. Dermankirina xwarinê ji bo xwarinê ya firotanê di Çînê de hat dîtin. Navê vê sauce di wergera ji Çînê ve tê wateya "seafood". Serîlêdanê: Hoisin sauce ji bo marinades cuda dibe û dema ku çûkek bikişîne. Hoysîn gelek caran di xwarinên xwarinên xwarinê de behsa xuyakirin. Pîvanek a xwarinê çînî yê Peking duck dishê bi bi Khoisin sauş re ye. Teşwîqê baş bi bi şîş kebaban re dişewitîn de di nav xwe de saxê. Dermankirina xwarinê ji bo xwarinê: Ji bo ku li malê sauş amade amadekar e, hûn hewce ne ku hûn bi qeçek berbiçav bikin û bi balkêşên reş ên reş bi rexşikê reş bistînin, "Sala spî", rezek sor, şekir û rûnê rûnê. Têkiliya veguhestina çermê vekirî ye û di nav rezelê de têne veguhestin. Şêweyên Şîret: Pêşniyar kirin ku di rûnê saûkê de sax û paqijê mîkroş bikin. Chicken dê dişewitîne û kişandin.
Serving: 8