- Pişka şekir - Ji bo bîhnfirehiyê
- Milk - 0.75 Glass
- Rûnê gewê - 2.5 kîlan
- Eggs - 2 parçe
- Vegetable oil - 1,5 st. spoons
- Sugar - 0,5 Cup
- Salt-0.5 teaspoks
1. Di kulikê de, hestên hilan bikişînin û bi wan qenc (bi alîkariya a whisk) xistin. Niha em şîrê zêde bike (heke heçê şîrîn nabe, ew bi hêsanî bi avê ve veguherînim),, xwê, salt û şekir. Tişta ku heta avakirina avêtina bubbulên çirik. Niha li vir rûnê û rûnê çepê bike. 2. Divê xwînê, dilxweş û dilxweş a pir kêfxweş be. Ji ber ku em li vir rûnê çêtirîn, xwînê pêdivî ye ku dest bi şikandina dest û destên xwe veşartin. Ji bo vê xwarinê pir bêhtir ne. 3. Ji devê (sêyemîn sêyek) ji hev veqetînin, rûnê rûnê rûniştin, û bi rengek bi rêkêşiya pin (nêzîkî du û sê millimeters tîrêj). Piştre, li ser kevirên vertical, pîleka kûçikê derxistin. Bendên vertical niha di nîvê parçe parçe kirin. 4. Bi baldarî di navenda hemî deynê de encam derxistin. Piştre her rhombî ku em di rûyê xwe de digire, û pişkek avêtin pîvanê, û berbi paşiya xwe ya berê. Curves li ser aliyên hêra de têne dîtin. Em vê pêvajoyê gelek caran dubare dike. Em pir pir baldarî dikin. 5. Di saucepan de, germê germ bikin, û bileyên kêm bikin. Zûçikek zû zû zûtirîn, di rewşeke sêl de. Divê ew bi awayekî zelal û hêsantir bibin. Hvorost pir zûtir amade dike. 6. Li ser paqijê şewitandin û şekirê bi şekirê paqij kirin.
Serving: 8-10