Soup di Italian de
Ji bo 4 serving:
- 1 qeşa basilê
- 2 kevirên garlic
- 200 gramên zelal
- 30 gramên pîran
- 65 ml zeytê zêrîn
- xwê
- 1 stem ya serî yê bi şêrîn
- 1 marrowek biçûk
- 1 lîreyek birçîkirina devê
- 200 g nodles an spaghetti
- 50 g of pine mûz
Cooking:
Basil, pîran, 1 cilê lûkulê û kûçikek kûçik - kûçikek blender. Onions û lûkserî mayîn jî di kêliya zeytê de têne qirêj û şîn têne kirin. Zucchini di nav sîteyên mezin de jêbirin. Birêlejiya berbi avêtina avêtinê, zûçîn û zîmên lûksanê bixwe, ji bo 10 deqîqeyan bixwin. Piştre, bi blenderek tevlihev bikin. Di saxçek din de, kulîlk an spaghetti avêtin û şuştê bi bi saxek kesk re zêde bike. Bi qirêjê xwe bidin.
Bi erebeyan re bişînin
12 servîsa
- 2 carot
- 3 apples
- 200 g ji alam
- 1/2
- 100 gûrek xist
- 1/2 cup şekir
- 1 kincê xwê
- 3 table. çermên kemer
- 4 eggs
- 200 gê rûnê
- 2 table. çermên starchê
- 2 te. sponên paqijkirinê
- 100 g apricot jam
- 2 table. çermên zêrîn ên paqijkirî
- 25 g pistachi
Cooking:
Germ, apples û nîvê berbiçav di kulîlk-kulenderê de tête kirin û bi juice lemon vekirî tête kirin. Bi alîkariyê ya tîrêjek a tevlihevî, bi şekir, avêtin, kem û hêk. Rûnê bi starch û paqijkirina paqijê, tevlîhevên din amadekirin û tevlihev bikin. 45 deqîqeyan di 200 ° tê de barkirin. Ji nîvê bermîl û pistikan di nîvê kûçikê de tête kirin. Ji jamê bi jamê binê, şekirê zêrîn, kûçik û tevahiya giyayê hilweşînin.
Meatloaf bi anchovies
Ji bo 4 serving:
- 1 perçek spî nan
- 1 gulê parsley
- 3 fîlên anchovy
- 2 table. spoons of capers
- 200 g ji xwarina xwarinê
- 1 egg
- Silav
- erdê reş
- 4 veal schnitzel (140 g her kes)
- 1 serî
- Gûr 200 g
- 2 table. kevirên rûnê rûnê
- 1 çerm pişkek zêrîn
- 100 ml ya vermouth
- 400 mîlyona birçîbûnê
- 1 çerm spon a starch
Cooking:
Bi nanek spî veşartin, kubên kubê bişînin. Parsleyê bikujin. Filletên anchovies û konserên kurtkirî yên kurtkirî. Her tiştê bi xwarinê û goştê zêrîn bike. Kerkûk û mîkrok Schnitzels dest pê kir û sezayê. Paqij bikin û hilberên xwe hilkişînin. Dîroka culikê binivîse. Ovenê heta 200 °. Serê gûr û gazê veşartin û kuban bişînin. Bi kûçikê rûnê di saucepan de û hişyar bikin. Vegere kulikê. Li heman eynê nebatên vebawer hilweşînin. Pêgava tomato û şehrezê bişînin. Di bin vermouth, birûv, avêtin û di bin lîdê de 40 min de bistînin. Pûçên li ser plênan bişînin. Ji bo 5 deqîqe, sez û sezona ku bi sifrê rûniştin 1 qeşîn. avê bi starchê veşartî. Pawek piçûk bide. Vexwarin.
Curd û berry cream
Ji bo 4 serving:
- 250 gêr
- 2 cilên şirketa vanilla
- 400 g ji kozê diranan
- juice 1 lemon
- 3 table. spoons of sugar sugar
- 125 ml port
- 300 g ji hêja nûkirî yên zermî
- 1 şewitandina cinnamon
- 2 stars of anise
- 50 g ji mêr
Cooking:
Bi şîrkera vanilla şekir. Cottage cheese mix with a lemon juice û hevalek bi kemî. Ji bo saetek 1 saxçikê. Şekir bi 1 tableê vekin. Bi tewra avê û germê heta ku tîrêjê xurek xistin. Port û berberê berry. Berry, cinnamon, anise û 5 deqeyan bixwin. Bihêle şîn. Beze bi qirçikê. Cinnamon û anise jêbirin. Berç û meringues bi curd cream.
Salad bi pîr û dirûşmeyan
Ji bo 6 serving:
- 2 kevirên garlic
- 200 g yogurt
- Silav
- erdê reş
- 3 table. spoons a juice of lemon
- 8 table. sponên olê zeytê
- 300 gramên lettuce
- 2 sprigs of thyme
- 200 gava xwarinê spî, dagirtî
- 60 g pîran
Çuçika garlic paqij e, paqijî kurtkirî an rêya çapemeniyê derbas dibe, bi xwêk, lemonê û zeytê zeytê (2 teyek têde). Bi heyv û kewçêr salan. Pelên piçûk, paqijî û rûn, di qalikên piçûk de, kewçêr kewçêr. Garlic paqij, kişandin û bi rengê paqij bikin. Li ser kêlên rûnê rûnê xwar bike. Bi sauçê û sefê bi tevliheviya encam vekin. Bi pişkek paqij kirin.
Salonê ronahiyê
Ji bo 4 serving:
- 2 leaves of salon chicory
- 125 g ji rûkola
- 1 table. çermê şerabê
- 2 table. spoons a juice of lemon
- 1 table. çermê honey
- 1/2 çî. kevir
- xwê
- erdê reş
- 2 table. kevirên zeytê
- 2 pişkên
- 120 g ji pîran bi rengê zêr
- 4 table. spoons of walnuts
Cooking:
Salad kişandin dişûre, rucola bisekinin. Vêgarê bi jencê lemonê, honey, xerdê, xwê, germ û mûçikê, Salads bi nîvê sauşikê re veşartin û platek tevlihev kirin. Pears paqij, qut û jêbirin. Diçûşînan, li ser saladê bişînin û saxê mayîn da. Cheese hilweşîn. Xwarinê pişk û pîran diçin.
Rice bi chicken
Ji bo 4 serving:
- 2 kevirên garlic
- 1 çerm pişkek zêrîn
- tovê
- 2 table. kevirên rûnê rûnê
- 1 çerm çermê honey
- 1 çerm nermî yên pelên çepê
- 8 kûçikan
- 1/2 çî. çermên turmerîk
- 1 table. çermek mûçik
- 300 giya genê gewrê dirêj
- Birayên 700 ml
Rûnê ta 180 °. Avêtin lûkulê û paqij bike. Bi sêvê tatoştê, paqijê, rûnê rûnê, honey û şêrîn. Divê dirûşkên ku di çarçoveya avê de amadekirinê de xwarinê û paqij kirin. Li rûn rûnin û 30 deqîqeyan bistînin. Di saucepan de, kûçikê hilweşînin, 5 deqîqeyan ji bo berazan û hişyar bikî. Di birçika germ û mixturek bistînin. Wê avêtin ser agir û agir bike. Di saetek germ de di bin lêdana 20 deqeyan de rûniştin. Rûzên pêkanîn li ser plên bi chicken pê ve belav kirin.
Risotto bi kincîn û pîran
Ji bo 4 serving:
- 1 clove of garlic
- 2
- 2 table. çûk
- 300 g tok ji bo rêjotoyê
- 75 ml spî şerabê spî
- 1 lîreyek birçîbûnê
- 2 table. kevirên zeytê
- 2 table. dirûşmên çepê
- 400 g ji bedenê çermê
- 3 table. çermên kemer
- 30 gramên mîkroşandî
- erdê giyayê reş
Cooking:
Lîleş û 1 seranserî, dara duyemîn di nav şikilan de. Mêtê mêjî û xwarinê xwarinê xwarin. Rûnê zêde bikin, ji bo 5 deqîqan. Şerab û bîhnfireh, 20 deqîqeyan bistînin. Li rûnê zeytê çermê derxistin û wê bişîne. Di heman pane de, borikên kûçikên kemîn û pişkên zêrîn. Dermanê kemer, pîr, sage, berî û sevrîkê zêde bikin.
Motley bi masî re
Ji bo 4 serving:
- 1 podê şêrîn
- 1 serî
- 1 table. çermek mûçik
- Firotin 300 ml mas
- 300 gramên golê
- xwê
- 6 fîlên deryayê
- erdê reş
- rûnê
- 2 table. kevirên zeytê
- 200 ml kulikê
Cooking:
Kevirê kulpê bikujin û şaş bikin. Li ser rûnê û rûnê rûn. Pîrek, birr, stew 10 min. Boil rice. Sêşema firotanê, şevê rûnê û rûnê di rûnê zeytê de. Pêveka bikişînin. Di pîrê bikişîne kulikê, germê pisîk bi şevê, demsar û 2 deqîqeyan digerin. Rice bi masî û sauce re dixebitin.
Rice bi tomar
- 350 gramên golê
- xwê
- 4 tomar
- 100 g pîran
- 75 g ji erdê hazelnut
- 2 table. çûk
- 2 table. kevirên zeytê
Çiçek di şikilê de hilwezin û destûrê bide avê. Ji bo 20 deqîqeyan di avê de avêtin avê. Her tomato di nîvê de bikujin. Li ser paqijê pêjeyê diçin. Cheese, hazelnuts û 1 table to rice. çermê rûnê Di pişkek mezin de, mûçek mayî hilweşînin, xwarin û vexwarinên xweş bikin. Tîmên amadekar ên ji jorên (jorîn berbiçav) amade bikin û bi zelaliyê zivistana dorpêçê di binê Fig. Bi avê veşartin û bi rûnê zeytê zeyt. Ji bo 20 deqîqeyan germ bikin. Heke bixwazin, bi zincîran vexwarinê bikin.
Pilafê pilaf
Ji bo 4 serving:
- 150 g ji mîkroşên zermî
- 750 gramên mîktêran
- 2
- 2 kevirên garlic
- 3 table. çermên kûçikan
- 3 table. çermê ji bo pilaf
- Birayên 500 ml
- 275 gramên golê
- 3 table. dirûşmên mizgeftan
Cooking:
Kesên kesk. Xwarin, hişk û kûçikên biçûk biçin. Pelê zêrîn û lûksê, paqijî û tewrê li ser paqijê germê paqij kirin. Xwarinê bikişînin, ji bo demjimêr bi 5 deqîqeyan ji bo pilaf û hewl bidin. Bîhnfireh, 50-minute de ji bo şewitandinê veşartin û agir biçûk bike. Ji bo goştê, hûrên masî û mizgeftan bixwin, di avê de (300-350 ml) avêtin û ji bo 20 deynek din digerin. Diyasek tije qedîn bi bi kemên kedê ve bête veşartin.
Potato casserole
Ji bo 4 serving:
- 200 g germê rûnê, pork û lambê
- 4 şewitandin
- 2 kevirên garlic
- 1 sprig of thyme
- Pelên 1 bay
- 800 ml spî şerabê spî
- 500 g tozî
- 5 kûrrên
- 1 stalk of leek
- xwê
- erdê reş
Xwarin, hişk û kubê bişewitînin. 1 serpêş û 1 garlic cilvekirî veşartî, qirikê zêrîn, qirikê lûksî bikî. Tîma şuşt û hişk. Her tişt di saxê de bigire, şerabê xwe bişînin, şev û şev diçin. Hêzên pisîk bixweşin, di nav pelekê de firotin, destûr bidin û di nav derdorê de biçin. Koz û leeks veşartin, şuştin û qulikê. Ovenê heta 200 °. 3 peel û paqijî şewitandin. Yek pûkên mezin an jî çar biçûk divê gewre bibin û nîvê potatoesan di wan de dakêşin. Salt, kewçêr û piçûkek biçûk ji xwarinê vexwarin. Piştre xwarinên xwarin, germ, gûr û gûr, li her germ û kewçêr. Pekanên rûniştin bi rûniştin û tevahiya marinade derxistin. Bi pişkek an lid an lûksê vekin û di rûnê 3 saetan de rûnin.
"Dara nû"
Ji bo 8 parçeyên
- 100 g
- 250 g ji şekirê paqijkirî
- 1 egg
- 1 pişk ya grated orange peel
- 150 gê rûnê
- 1-2 sifrê. spoons an orange or juice of lemon
Cooking:
Kûçek sarik biçin biçûkan, bi şekirê 50 g ji zêrînek paqij, hest, zest û rûnê vekin. Bi destên sar, kişandin kişand, wê rengek gurê bidin, li wê şilê paqij bikin û ji bo 30 deqîqeyan di nav rezelê de bişînin. Ovenê heta 180 °. Avê piçûk li ser sifrê rûniştin û bi alîkariya alîkarî ya kûçik û gulên hûrgelên cuda hene. Ji pişkên germên diranan. Li ser paqijkirina paqijê paqij kirin, li rûnê avêtin û ji bo 12-15 deqîqeyan bistînin. Bihêle şîn. Şekirê piyayê paqijkirî ya bi nermî an lemon-lemon vekin. Di encama kulikê de encamên piçûk di piçûkek piçûk de, kûçikê jê veşartin û hemî hejmara kesan li ser kûrkêş bikin. Hûn dikarin bi lezgehên di golên şekirê an jî çêkirî çêbikin. Hêzên danûstandinan bi hevpeymanek zêrîn bikin ku ji dara Christmas.
"Winter Huts"
Ji bo 10 parçe
- 75 g ji kulikê çêdike
- 30 galleon an jî kûçikên din
- 1 hêk spî
- 500 g ji şekirê paqijkirî
- 12 şewitandin
Çîkikek Bitterikên perçik derxistin û di nav germê germê de dixebitin. Di bîhnfirehiya cellophane de rûniştin, kûçikê jê veşartin û di bin şêweyek bi 20 gallean de pişkên piçûk bixin. Bihêle çîkal bidin ku ji bo azadiyê bikin. Çermê spî yê spî yê mîkroşê di ziravê de, bi zûtirîna şekirê zêrîn derxistin ku paqijek mîkrofxweş bike. Pêçikek piçûkek piçûk bi 10 gaviyên din re bicih bikin û li ser barê kemanê dakêşin. Wan bi proteînek glaze û bi topa 2 biscuûre bi çîkalê re çêbikin. Her parçeyên mayî yên ku di nav 5 cerdevanan de têne avêtin. Wan li ser xaniyên encamên di forma pipesê de bikin û her tiştî bi şikilê şewitandin. Li şûna rûyê, hûtê dikare bi kemîranê kemî (dikare di rezberek veşartî ye).
Sandwich cookies "Snowflakes"
Di nav nav her deverên gêrên zêrîn ên xwarinê
Ji bo 30 parçeyên
- 200 gê rûnê
- 320 g ji şekirê paqijkirî
- 140 g ji mirinê
- 2 te. spoons of grated lemon zest
- 1 zerikê
- 1-2 sifrê. spoons a juice of lemon
Cooking:
Petrolê qirêj, bi rûnê vekirî, 70 gram pisîk, zest û yolk. Xwê kişandin, ew qulikê bistînin, di nav şaneya plankê de veşartin û di navenda 60 deqîqeyan de li sarokê xwe bişînin. Avê diçin û alîkariyê bi alîkariya a snowflake vekirî ye. Ovenê heta 180 °. Kûçikên ku li ser pirtûka bakingê ve bi kaxizê veşartî û 12-15 deqîqeyan bistînin. Vebijêrkên klavî biqewitînin. Pêçberiya mayî bi bi lemonê re lez bikin û baş baş bike. Piştre encamên encam ên ku kokên kurtkirî derxistin. Di cih de bi rengek bi dirûşmek re derbas bikin.
Gingerbreadê bi rûnê rayê vekirî ye
Li 25 parçeyên
- 200 g mîran
- 250 gîna şekirê
- 1 bagên spî ji bo jingerbreadê
- 200 g ji rêjê rûnê
- 300 gê rûnê
- 1 çerm paqijkirina paqijê
- 2 hêsan
- 250 g ji şekirê paqijkirî
- 1-2 sifrê. spoons juice of orange
Kulikê biçin nav kubên piçûk, kelek avêtin û kişandin. Avê xwarina sêvê, xwarin û kûçikan bişînin. Kişandin, xwarinê xwarina xwarinê vexwarin û ji 30 deqîqeyan re di sarfê de. Ovenê heta 180 °. Avê dişewitîne û bi alîkariya alîkariya kewçêr veşartin. Bi kêlî li ser kulê bi kaxizê ve girêdayî ye û 15 deqîqeyan bistîne. Pişkek şekirê bi bi zencîra orange re tevlihev bikin û baş çêkin ku ji bo tîrêjek zêrîn bike. Ew di bagek plastîk de bihêle, kûçikê jê veşartin û kûrên ku dihêle.
Goose bi cebayê sor
Ma 6 serving:
- 1 goose amadekirina xwarinê (5 kg)
- xwê
- erdê reş
- 3 apples
- 3 şewitandin
- 1.2 kîlometrek sorî sor
- 2 table. çermên kûçikan
- 250 ml of germ berry
- Pelên 2 çargoşe
- 1 kîtekek cinnamon
- 2 budsên cenazeyê
- Birçî 250 ml chicken
- 1 table. spona dried anegano
Ovenê 220 °. Carcase goose and dry it. Ji derveyî û hundurê, kedê divê bi xwê û gewrê re bête avêtin. 2 apples û 2 şewitandin di nav kubên mezin de û bi oregano tevlihev bikin. Hê gavê hilweşînin, avêtin û perçeyan. Pêçê diçêçê de bi qirêjê bi pêsikê re bişînin. Li ser binê rûnê binê rûnê û 30 deqîqeyan bistînin. Hingê peya li ser rûyê xwe bidin û di nav 30 deqîqeyên din de rûnê rûnê derkeve. Temperature di nav rûnê de 80.0 kêm bikin û ji bo kêmanî 7 saetan ji bo mîkrokê veşêre. Sêb û rûnê rûniştina kevir û hêşîn li ser kûçikê şewitandin. Cibbageê, piştî 2 deqîqeyan piştî bîrê berry û masûçikan bikin. Stew ji bo 30 deqîqeyan, paşê seet. Ji derê ji xwê derê ve bişewitînin, germê bide 220 °. Di nav rûniştina rûniştinê de dirûşm, zehmet û avêtin. Hişk û kişandin, bêyî tijî, di nav şeşa 6 deqîqan de di binê germê de diçin. Bi kabaş û sauce re bike.
Pêçikên golê di sauce de
Ji bo 4 serving:
- Piyên 4 şewitandin
- Silav
- erdê reş
- 1 serî
- 1 apple
- 2 carot
- 250 giya kulikê
- 2 table. kevirên rûnê rûnê
- 1 table. pişkek zêrîn
- 200 ml ya şerabê sor
- 400 ml chicken
- Pelên 2 çargoşe
- 2 table. çûk
- 12 pcs. prunes
- 4 table. spoons of cognac
Rûnê ta 160 °. Piyên paqijî paqij bikin, wan wan hişk bikin, wan bi xwê û giyayê germ bikin. Peel serion, sereke ji kulikan veke. Kevir û golê paqij. Hemî kubê di kûçik û kêliyê de rûnê rûnê rûn. Pêgava tomato bişînin û 5 deqîqeyan digerin. Şerab û nîvê birayê xwe veşêrin. Pelê bayê bike. Wan lingên xwe bişînin û bi mûçê xweş bikin. Di rûnê 3 saetan de rûnê stew, dirana xwarinê. Hêzên birçîbûnê yên mayî, 30 deqîqeyan diçin.
Pêçê bi germên golê
Ji bo 4 serving:
- Pêsikên 2 çêdike (350 g her kes)
- 1 table. çermek mûçik
- Silav
- erdê reş
- 400 ml ya şerabê spî
- 2 Germên biçûk (800 g)
- 2 table. spoons of honey
- 1 table. çermek mûçik
Rûnê ta 160 °. Breasts şuştin, dîn, çerm di forma lozengan de tête kirin. Li ser her aliyan bi xwê germ û gewrê, bi mûzîka kûçik baş vexwin. Breast li ser çilê rûnê, paqijkirina pan ji bo wan. 30 deqîqe. Zirav di nav şikilê de veşartin û di rûnê rûnê de bimîne. Fat drained, di zêrînek zelal de ji avêtina vexwarinê piçûk derxistin. Pêdivî ye saucepan, baxçê şerabê û şilê nîvê heştê zêde bike. Kelek paqij kirin. Şehîd bi sauçikê zêde bikin. Di kûrrên xwe de dişewitînin, ji bo 8 deqîqeyan bixwin. Piştre rûnê sar. Xwê û germê xwarinê. Pûçikên dirûşm bikin û paqij bikin. Li ser otomobîlan veşartin û bi saxê ve bidin.
Nut roll
Ji bo xizmetên 15:
Ji bo ceribandinê
- 500 g ji rûnê
- 40 giyê
- 225 ml milk
- 75 g ji şekir
- 1 egg
- 75 g ji mûzîka hişk
- li ser tipê ya keçê germê lemon
- 1 kincê xwê
Ji bo dagirtin û çêkirinê:
- 200 g erdek hûrgelan
- 100 salî zevî
- 50 g ji şekir
- 4 table. spoons of rum
- 1 egg
- 5 table. çermên zêrîn ên paqijkirî
- 2 table. spoons of hazelnuts
Rûnê rûnê bi kûlekê ve bi sivikê vekin. Bi kûr û kûçik çêkin. 4 têde zêde bikin. dirûşmên şîrîn, 1 table. şikilê şekir û tevlîhevkirinê. Bi napkin vekin û 15 deqîqeyan bimînin. Piştre materyalên mayîn digire, xwarinê kavêjin û ji bo 45 deqeyan de werin berdan. Rûnê ta 180 °. Erdên hazelnut, avî, şekir, rum û hêk. Piştre avê piçûk bikujin û heta ku komkujiyek kemîrî tê wergirtin hilweşîn. Avê di çarçoveyê de veşartî û bi qeçika nut-ê ve diçin. Vekirina hilberandinê. Li ser panê bi kaxizê vexwarinê veşartin û 15 demjimêr bimînin. Ji bo 40 deqîqeyan bistînin. Pîvana şûşê bi avê piçûk xistin, rûleya topa çêdike û bi hazelnêtên kûçik vekirî.
Banana-nût nan
Ji bo xizmetên 15:
- 700 g rikan
- juice 1 lemon
- 140 g ya şekirê
- 25 g mîran
- 2 hêsan
- 250 gê rûnê
- 2 te. sponên paqijkirinê
- 1 çerm çermek zeviyê erdê
- 100 g yên walnuts
Rûnê ta 180 °. Çargoşe-rectangular-ê ji bo kulçikên bi çilê re bi qelek û bi hûrgilî bi rûnê sprinkle. Bananas şuştin, veşartin û piçûkên piçûk hene. Di cih de bi lemon a lemon re veşartin, di kulîlkek blenderê de bikeve û maş. Heta ku şînek homogeneous pêk tê wergirtiye germê germê germê germ bikin. Piştre di demekê de yek hûkek hest dikir, piştî her du her tiştî bi girseyî veguhestin. Pîvanên mashedê mashedê bikin û di kûlekî mezin de tevlihev bikin. Rûnê rûnê bi paqij û pinnamonê erdê vekin. Ji bo encama petrolê û kenana encam bikin. Di dawiyê de walnuts kurt kirin û xwarinê çêdike. Avêleya dorpêçkirina encam divê di forma amadekirinê de bête kirin. Avê diçin û 1 saetan ji bo bîhnfirehiyê 45 minqîqe piştî destpêka baxçê, şikilê nanek bistînin û bi kulikê xwarinê zêrîn derxistin. Pêwîste ku xwarinê ji xwarinê bixwin û bila di forma piçûk de biçûk bike. Piştre bi zû veguhestin bi kûçek kûçikê veguhestin tevahî. Berî ku xizmetê dike, hûn dikarin kûçikek şekirê paqijkirî bi cinnamonê bi hev re veşartin.
Kasa kafê
Ji bo servîsa 14
Ji bo ceribandinê
- 200 g mîran
- 3 eggs
- 200 g ji şekir
- 200 gê rûnê
- 50 gram zeviyên erdê
- 1 table. tîrêjê zêrînek bilez
- 50 g yên walnuts
- 1 çerm paqijkirina paqijê
- 50 ml of coffee
Ji bo dagirtin û çêkirinê:
- 50 gê rûnê
- 50 g erdê xemgîn
- 75 g ji şekir
- 75 g mîran
- 50 g ji mîkroşikên kûçik ên mixture
Rûnê ta 180 °. Petrolê bi şekirê, bi yek yek yek ve bişixîne. Avê, gulanê, paqijê kûçik, kûçikên kûçik û paqijê çêdike. Bi kûrahî ya germ bi nav komê petrolê re zêde dike. Avê di çarçoveya greyek de bişînin. Rûnê bi rûnê hazelnut û şekirê, bi kûçikê xwe bistînin. Stir di kûçikê de û kûçikê bişîne. Ji bo 45 deqîqeyan bistînin.
Pîranên hazelnut, pecans û cedar pie
Çimkî pîrikek kurt
- 180 g flour
- xwê
- 70 g ji şekirê kişandin
- 1 zerikê
- 120 g mîran
Çimkî rûnê
- 100 g
- 100 g ji şekir
- xwê
- 4 eggs
- 120 g erdên hûrgelan
- 60 gê rûnê
- 200 g pecan nuts
- 100 g ji pine pişk
- 1 table. şikilê şekirê zêrîn
Bi zûtirîn zêrîn, zûçikek xwê, şekir, zerîn, zêrînek zêrîn, kûçik û kûçikek kurtikê bi zû vekin. Piçêkirina xwarinê xwarinê, ji bo 30 deqîqeyan di sarfê de rûniştin. Rûnê ta 180 °. Avê li ser rûyê erdê ya avê zeviyê karker a bi rengek piçûk vekin û wê bi 26 cm. Ji jor ji pirtûka kaxezê vekişand û li ser pişk û rûnan veşartin. Di rûnê 20 deqîqeyan de rûniştin. Ji bo rûnê, germê germê, şekir û pişkek nerm bikin. Xwe û yek yek ji bo ku barkirina binesaziyê ye. Hazelnut, rûnê, rûnê kişandin. Heke ew hişk veşartî, hûn dikarin şîrê piçûk bidin. Ji xwarinên cenazeyê xwar bikin, paqij û masî derxînin. Li ser xwarinê. Germahiya rûnê heta 160 °. Pecan nuts û pine pişikên ji jorîn û jelavê veguhestin hundurê xwarin. Ji 30 deqîqeyan vekişîn. Bi şekirê paqijkirî vekin.
Biscuits bi rehî
Ji bo 40 perçe
- 80 g ji noggeyên ronî
- 200 gê rûnê
- 75 g
- 100 salî zevî
- 100 g
- 2 table. çermên kemer
- 150 g ji çixikê çermê
- xwê
Nûgatê di kubê de bikujin. Neftê rûnê, bi noggotê, rûnê, şekir, qirêjiya avê û berbi heval. Kulikê zêde bike û xwarinê çêdikin. Fîlm li ser filmê û di nav sar de 30 deqîqeyan bişînin. Ovenê heta 200 °. Ji darê ji bo 40 golên avê bikin û li ser pavilionê bi kaxezê veşartin. Di navîn de her kesê kûçikek piçûk dike. Ji bo 12-15 deqîqeyan bistînin. Çîkik çêdibe, di kulikê de veşartin, kûçikê jê veşartin û germên li ser germên tûşî, tiravên tije bikin.
Biscuits with hazelnuts
Bi dilxweşiya dilxweş!
Ji bo 40 perçe
- 100 g nougat
- 200 gê rûnê
- 50 g ji şekirê paqijkirî
- 150 gramên erdê hazelnut
- 1 çerm çermek zeviyê erdê
- 1 kincên erdê
- 150 g mîran
- 20 mîl of rum
- 1 egg
- 250 g çermê çermê
- 120 g ji çûkê spî
Nûgatê di kubê de bikujin. Neftê rûnê, bi rûnê, pît, nûgat, kûçik, kemamon, kevir, rum û hêk. Xwê rûnê û baş baş bike. Ovenê heta 180 °. Avê dihêle çerm û navendên piçûk derxistin. 12 deqîqeyan bistînin. Hemî çîla çîkal bi awayekî kûçikên şilandî şewitandin û şewitandin.
Kake "Mocha"
12 servîsa
Ji bo biscuit:
- 4 eggs
- xwê
- 150 g yê şekirê
- 1 packet ya vanilla şekir
- 1 çerm spona qutiyeke bilez
- 125 gê rûnê
- 1 çerm spoon (bêyî bêtir) ya paqijkirinê
Ji bo qirêjê almond:
- 125 g walnut nogg
- 100 gîranên almond kûçik
For coffee mousse:
- 6 g ji gelatin
- 125 g spokola spî
- 2 mîlan
- 30 g ji şekirê paqijkirî
- 200 ml of coffee
- peel 1 anange
- 1 packet ya vanilla şekir
- 250 mîl cream
Ji bo kêmbûnêbûnê:
- 125 g ya şekir
- 125 ml ya espresso
- 2 table. spoons of marque liqueur
Rûnê ta 180 °. Hûkên gewrê û yolîk têne parçekirin. Whites spî bi firotina salt û şekir. Stir yolks, şîn vanilla û kafir. Ji jor ji xwarinê vexwarinê û rûnê baş baş bike. Avê di kaxezê de bi binavê 26 cm, bi kaxezek ji kincê ve girêdayî ye, û bi zelaliyê vekin. Di rûnê 20 deqîqeyan de rûniştin. Hingê wê bibînin û bihêlin. Nougou kurtkirî ye, bi kûçikên kûçik vekirî û bi hevpeymanên kurtkirî vekirî ye. Gelek girseyî di bin dorpêçê 26 cm de, forma dabeşkirî, bi kaxezê ve girêdayî ye. Top cover with a film filename û çend caran bi rêkûpêk bi rêvegirtinê. Avê gelatin di ava sar de. Kûçikek bêdeng. Bi şirketên tîrêjê vekin, di nav kulîlkekê de bi kulê germê bi qehfê, ziravî û zêrîn van vanilla heta ku hêsantir. Girtîneya Gelatin û di komên kafê de germ bikin. Piştre wê li ser çîkikek kartî û bixweber bike ku hûn dihêle.