Zîgarên çiyayê bi xwarinê Zîkayê veşartî ye, lûksembûrg, Belarusian, polonî û xwarinên Ukrayn e. Navê zraza ji zîkaya polî ve hatibû, tê wateya "perçêk", tevî xwarin ji Lîtanyayê ve hatibû çêkirin, ku ew ji sedsala XIV ve tê zanîn. Di çarçoveya esasî ya zîkî de xwarinê yên ku bi tevliheviya soy û hestî bûne bûn. Di pêşerojê de, têgihîştina "zrazy" mezin bû û gelek cûreyên xuya bûn, wekî wekî potatîk, ji almanên xwêkirî yên bi rijandinan re, nermîn, xwarin, vexwar. Germê bi xwarinê vexwarinê ji hêla xwarinê zûtirîn û nutritious ê vê dishê ye. Li gor bîhnxweşiya xwarina xwe hilbijêre - pork, pelikek mîkro, lean beef baş e. Potatoes divê yek ji nû ve çêkirî ye.
Kişandin:- Potatoes 12 pcs.
- Germê germê germê 0.5 tsp.
- Salt 3 tsp.
- Breadcrumbs 5 tbsp. l.
- Rûnê gulanê 3 çerm. l.
- Eggs chicken 1 pc.
- Karsaz 0.5 pcs.
- Onions 1 pc.
- Pork a cemeat 350 g
- Petrolê 200 ml rûn
- Step 1 Divê em xwarin, xwarinê mîkrok, şîn, xwarin, xwarinê, rûnê xwar, avê, zevê avê, rûnê şevê ji bo firotên potsê ji bo xwarinên xwarinê bixwin.
- Step 2 Porkê rûnê rûnê rûnê şewitandina şevê bi şevê de, heta ku xwarin ronahî dike.
- Pêvek 3, zeviyek avêtî, xwê, giyayê reşê re li ser xwarinê bişire.
- Step 4 Carrot paqijkirin û li qulên piçûk an jî li ser germek mûçik derxistin. Cûrên bi xwarinê vekin.
- Dema ku hûn amade amade ne bi xwarinê bixwin, bi kûle bişînin. Ji bo zrazê xwarinê amade ye.
- Step 6 Hêzên paqijî, ew di nav parçeyên mezin de jê derxînin, wan bi panek mezin bigirin, wan bi avê tije û ew agir agir bikin. Dema ku avê hilweşîne, xwê xwê, û qirêjê heta ku bi temamî bi agir bêdeng amade bixwin.
- Step 7 Bi kujên germên avê vexwarinê, bila pênc deqîqan ji bo şûve bikin.
- Step 8 Driving a potato raw chicken egg.
- Step 9 Em pisîkên bi hêk re dihêle, hîsk, lê lêzikên mashed ên mashed ên kişandin. Rûnê xwarinê, xwarinê çermê digotin. Divê heger li ser veguhestinê baş e.
- Dema 10 Ji mehekî potatîk em kakeyên biçûk ava dikin.
- Step 11 kêlê di nav navenda kelê de belav bike.
- Gava 12 bi tîrêjek zêrîn, bi rengek oval ya zarzyeyê vekin. Me li wan nanek da.
- Step 13 Ji herdu aliyên li ser hilberê zêrîn zû zêrîn zêrîn.
- Step 14 Em em germ an germ dikin. Ji vê hejmarê, min snarkên 12 potato kir.