- Carrot - 2 parçeyan
- Turnip - 2-3 parçe
- Çiyayên Keskan - 6 parçe
- Squash - 1 parçe
- Red radish - 5-6 parçe
- Broccoli - 1 parçe
- String beans - 150 grams
- Kohlrabi - 1 parçe
- Rosemary - - Ji bo bîhnxweş
- Thymean - - Bi bîhnxweş
- Lemon - 1/2 Pieces
- Sal û gewrê - - Ji bo bîhnxweşiyê
- Parsleyê Fresh - - Ji bo bîhnfirehiyê
Vegetables min in, çi hewcedariya we - pak. Me vebawer bikişîne. Mezinbûna qutkirina li ser rakirina we. Hûn dikarin, wek carî û kûçikên zucchini, pod bean derxistin - li 2-3 beşên her podê, broccoli di binavê de pêdivî ye. Kubesên sîlek wekhev di kohlrabi û şewitandin, germên kesk - li ser germên 4-5 cm daketin. Di saxçekê de di saxceya 3 litersên avê de, nermûkek zêde bike. Niha her veguhê her avê di nav avê avê de vekirî ye. Ew e, em sûdên avê avêtin avê, piştî 2-3 deqîqeyan em em ji avê avê avêtin avê avê û pelê avêtin. Ev pêvajoyê divê bi her vexwarî bêne kirin. Her rûniştek alternatîf bi rengek avêtin, avê bi avê veşartî û veşartî ye. Niha em peya pîrê xwe bigirin, di nav wê de rûnê rûnê rûnê, xem û çepê têne avêtin. Di kelek piçûk de em mexwarên tevlihev kirin, li wir em ji kincê birçîbûnê, ku em ji sebên paqij kirin. Bi lîtikek veşartin û heta hema hema heya tevlihev ya tîrêjê tevlihev bike. Rûsiya lemon, salt û mîkrok zêde bike. Em berdewam dixwin. Bi kulîlkên xwe vekin û 1-2 deqîqeyan bixwin. Em ji agir vekin û xizmetê dikin. Vegetable stewed with lemon, greens and butter ready!
Serving: 4-6