Salad ên giyayê bîhnxweş ên mizgeş ên mizgeftê di nav aliyên li vîzamîna C li vîtamin C û dibe ku bi perçeyê reş reqab bike. Di xwarinê de, xwarinên cûrbekirî ji fêkiyan ve amade dikin: salas, aliyên xwarin, germên xwarin, xwarinê, xwar û pişkên mîkrobat dikarin dikarin stewandî, termî, şîn û hişk kirin. Pepperê bi garlic, şewitandin û germên piçûk re diçe. Ji bilî karanîna taybetî ya vê veguhê, divê bi êşên germ, dansên duodenal, cholecystitis û gastritis ne xwarin.
Kişandin:- 500 g
- Parsleyê nû 1 gulan
- Sewarek 15 ml
- Bi şevê zivistana zivistana şevê ya 50-ml ê şewitandin
- Germê barkê reş reş
- Salt 1 pinch
- Garlic 3 diranan
- Step 1 Ji bo hewadek amade bike ku hûn hewce ne hewceyê ku podsên sor ên sor û zêrîn ên zêrîn (zelal), zêrîn, kulikê, rezek rûnê, rûnê germ, reş û reş.
- Step 2, mîkroşên şîrîn ên şêrîn veşartin, sten û stûnên bi zeviyên avê veşartin, piştre 4 parçeyan bikişînin û her sê mehan di çarçoveya nîvêl de jêbirin.
- Step 3 Ji cilê vekirî (rengek rengî) rûnê rûnê rûnê rûnê nerm.
- Step 4 kulikê garlic, kişandin û paqij bi xwê gravê bixwînin.
- Dema 5 Avê parsleyê di avêtin avê, avê û kopî de bişewitînin.
- Step 6 lîçikek avê bi vinegar, erdê germ û parsley.
- Step 7 Bi tevli germê û tevlîhevî ya amadekirinê amade bikin. Heke hewce be ku salas, xwê bixebitin, dîsa bi hev re bişînin û beşek dabeş bikin.