Di nav salên sedsala dawîn de di nav Amerîka de bûye vitamin rast. Amerîkî, li ser bi reklaman, bi kêfxweşî vitamins û mînerûl ve di zêdebûna dansên 10 sal an jî 100 caran de. Ji ber vê yekê hewldanên ku hewl ji sar , obesity, cardiovascular û nexweşiyên êşê, demaontontrît û heta jî kansera xwe veşartin. Lê encamên vîtamînasyon li cîhekî hêrs bû, û cihekî xetere.
Divê ez bêjim ku gelek komîteyên vitamin û supplementên nermalav ên ku mîkrobên kêrhatî hene ku bi awayek pêvajoyê hatine pêşxistin bûn ku ev nexweşiyên wekhevî û beriberî (nebûna vitamin B1, rêberê polyneuritis, winda nerazîbûn, delirium) dijîn. Yek rojek capsulê û van nexweşiyên nû ve hatî revandin. Lê belê, bila nexşandinên xemgîn ên bi van "nexweşiyên xizan" dest pê kir ku mirovên gelemperî tengahî şer bikin.
Ji bo şevê sar ji bo Amerîka gotara nivîskarê ya New York Times, Jane Brody û Dr. Stampfer, profesor li dibistana lênêrînê ya Harvard bû. Heya sereke ku nivîskarên teng kir ku ev pêşniyarên ji bo vîtamînan bistînin "li ser delîlên wan nebaweriyê," ku bi kêmasî% 100 rast e.
Herweha, hejmara vîtamên ku divê bi mezinan re têne girtin û zarok di gelek faktoran de, di nav dezgehên temen, cinsî û tenduristiyê de girêdayî ye. Pêwîste ji aliyê rastiyê ve tête zehmet e ku hin hûrgelên mîkrobatan dikarin li gel bedena me di hev re hev re têkilî bikin, û her tim bi wan re bi karanîna feydeyê.
Ji bo nimûne, vitamin C, ku tête antioxidant tête ku ji hucreyên zirarê rizgarkirin, di derheqê zêrîn ên asûriyan de bi bandorê dijberî. Bi vê yekê, li gor Brody, me dike, "bikarhênerên dilxwaz, dilxwazan bi ceribandinek kêm kêm."
Dermana rojane ya beta-carotene ne diyar e, ji ber ku ew di xwarinê vîtamanê de tête beşdar e. Lê li dansek pir bilind dibe sedema zelaliyê. Hin pispor e ku ew guman dikin ku hejmareke hejmarek kansêran tawanbar dikin.
Vitamin C bi gelemperî li dansa 60 mgê tête pêşniyar kirin. Lê dema ku ev xemgîn e, wê dest pê dike ku hin dermanan ji kanserê ve girêdayî ye. Ew bi dermankirina nexweşiyên kolonyayê vekişîne.
E Vîtamin E rojane ye: 8 mg ji bo jinan û 10 ji mirovan re. Doseyên Bilind, 50 car standard, dikarin dikarin xwîna xwîna dermanê "xwîn" xwîn bikin.
Vitamin B6 ji bo jinên rojane ya 1.6 mg, 2 mg ji mirovan re ye. Di zêdetirî dansa 500 caran de ew e ku zirarê zirarê bide.
Calcium, heke ji rojê 1 gram bêtir derxistin, dibe sedema dravaniyê û gurçeyê.
Iron di rojnameya rojane ya 15 mg ji bo jinê û 10 mg ji mirovan re rîska nexweşiya cardiovascular dibe.
Zinc, heke ji 12 mg ji bo jinan û 10 mg ji bo merivên din heye, ji sedemên ziravî dibe û pergala parastinê kêm dike .