- Avê germê - 1/3 Glass (refueling)
- honey (an serxwebûnek agave) - 3 Art. spoons (cil
- garlic sauce chili - 3 st. spoons (cil
- soy sauce - 1 st. spoon
- nûveşîna lîberê zêrîn - 1/4 Glass (2 limes) kincandin)
- salt - 1/4 teaspoşîn (xwarinê)
- tofu - 360 gram
- soy sauce - 2 teaspoks
- pakkirina pakên germên dilşik ên piçûk - 1 pak (240 g)
- karkerên navîn - 1 parçeyek
- kevirê sor ya sor - 1/2 cup
- bendava sor - piçûk
- karsot - 1/3 Cup
- pelên mint - 1/4 Cup
- kulikan - 1/4 Glass (gremolata)
- mint - 3 tomar. spoons (gremolata)
1. Ji bo sauce çêbikin, hemû materyalên hev re tevlihev bikin. Veguherînin. 2. Bi kûçik, kenik û pişk derxistin. Germên gûr û pelên mint. Tofu di nav heşt parçeyên heştê de paşîn, paşê wan bi trianglesên dirêj veşartin. Put a tofu di yek teyek mezin de paqij bike û 6 tîtaneyên tije bikin. Herwiha 2 tîponên soya sauce bi tûfê bişînin. Dema ku hûn nehêleya materyalan digirin. 3. Di çarçoveya rêberên nîvînên pêşîn de amade bikin - avê avê, agirê agir vekin û ji bo 8 deqîqeyan ji bo nodên paqij bikin. Piştî ku xwarinê, xwarinê di kulanderê de derxistin û di binavê deqeqê avê sar diçin, heta ku ew bi temamî têde ye. Veguherînin. 4. Hemû sîhan û pelên mintê bi nodulan zêde bikin. Destên şewitandin. 5. Avêtin û tevlîhevkirinê zêde bikin. Di nav sarê de bişînin. 6. Ji bo pîvana paqijkirina xwarinê, mantirên bi kûçikên kincê di piçûkek piçûk. 7. Preheat a pan-pan or gill panels over heat heat. Bi rûn bi rûnê vekin. Ji bo 3 to 4 deqeyan ji her aliyekî tewra xwe bigirin. Refill the remaining tofu dressing in salad. 8. Nîvên ku li ser plêlekê de, çend sûkên tûf zêde bike û bi germolata sprinkirin. Saladê bi sivikên zirav bikin û şixulê garlic garlic zêde bikin.
Serving: 6