- kemên mezin - 24 parçeyan
- soy sauce - 2 tomar. spoons
- sûkê şerab - 2 tomar. spoons
- tovên xwar - 1/4 cup
- rûnê rûnê - 1 st. çerm
Çiçek li Cenazeyê 3 kemînan li her yek ji heşt 15-cm cewheran ji baxçeyê çêkir. Mixed soy sauce û sûkê di nav xwarinên sûkê de, li ser platekek nermalavê bikin. Her kişkek kebab bi tîrêjek li soyê dipirse, û paşê bi tovên nermalavê veşêre. Di panek mezin de germê germê li germê navîn. Li ser herdu mirinê û pêdivî ye 3 deqîqe li her aliyan. Li ser platekê paqij bike. Bi soyê rûniştina rûniştinê di nav germê germê da û paqij bike, heta ku pirtûka piçûk hûr dibe, nêzîkî 15 çir. Bi şehîdê xweşik bikî û germê germ an jî li odeya xizmetê bikin.
Serving: 4