Hûn hewce ne:
500 gram laş an jî 400 gram pork
2 têr. spoons of fat
6-8 potato tubers
Rostên 2 carrot
1 root parsley
2
2 têr. çermên tomarokê tomar
1 têr. çermê rûnê xwar
xwê, giyayê tarî re
çend masî yên kûçikê reş
leaf leaf
grev
Rêbazê amadekariyê:
-Krom pork-pork-brisket paqijan, paqij û gevê, germê bi tîrêjek germê bi mûçikê germ dike;
ji bo çend çend deqîqên tomonan;
- Pêçek li kemek kûr a kûr bistînin, birçî, tomar û ji bo nêzî 40 deqeyan digire;
rûn, kûçik, kulikan, germ, bayê bayê, xwê û pêşde bibin.