Lavash pita bread bread is a kind of bread that has long since ji Rojhilat û Rojavê vekişandiye û hestiyariya xwarinê ewrûpa wergirt. Gelek caran di pita danê de pirtir, giyanî û materyalên din ên ku di nav rengan de dişewitîne de bikar tînin. Û em dixwazin ku hûn li ser lavê rûnê rûnê xwe bidin. Ev materyalek pirrjimar e ku ji bo ku her rengek çêbikin (her tişt dê li ser zelaliyê girêdayî ye). Dema ku peya pita paqij dike baş dike, ew e ku ji bo her materyalên snaxê, nexweşîya xwe ya kevneşopî ya teze dike. Hêviya mêvanên xwe şaş bikin!
Kişandin:- 150g
- Pîvanê spî 1 pc.
- Lavash piçûk 2 pcs.
- Juice Orange Orange 100 ml
- Paprîka rûnê zêrîn 0.5 tsp.
- Petrolê 40 mîl
- Orange 1 pc.
- Salt 2 g
- Piyara berbê reşê 2 g
- Germaya kesk 50 g
- Salad 150 g
- Mayonnaise 60 g
- Step 1 Ji bo xwarinê amadekirin, em ê pêdawiya mîkte, pita nan, sorê sorîn, pelên xwarinê, şilê zêrîn, rûnê zeytûnê, mîkrof, salt, û paprika hewce ne.
- Step 2 Pûçek kûçikê, şewitandin û perçikên piçûk veşartin.
- Step 3 Pawlos li paqijê salonê bişîne, bi bi zeytê zeytê dakêşin, bi pişkek veşartî, zêka nîv an orange û zesttir bike. Stêr û di nav germê de 20-30 deqîqeyan bistînin.
- Step 4 Teva 40 ml ji zeytê zeytê, teva nîv û dora duyemîn deryaya navîn zêde bike, her tiştek tevlihev bikin.
- Dema 5 Kûçikê pelê, rûn, avê, germ û germê heta ku amade amade ye (gazê 4-6 deqe).
- Step 6 pita pişek biçûk parçeyên piçûk bikî. Bikaranîna avê, avê bi avê vexwarin.
- Step 7 li qaçaxa lavşê di bin kulikê de (kul) veşartin û ji bo ku heya 7-8 deqeyan di 175-ê çonê de rûnê rûnin.
- Step 8 Ev kûçikên ku em dişewitîn de em çokan in.
- Step 9 kûçikên ku bi tevlêbûna tijî tijî bikin: pelên piçûk di piçûkên piçûk de nehêle, paqijkirina kûçik û paqijê balkêşê li ser pelê xweş bikin, bi pelên kûçikî yên hêşîn ve bikin.